當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

《蘋果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見

2024-01-26 16:24:25 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：13637

　　1月26日，由中國食品工業(yè)協(xié)會牽頭制訂的《蘋果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成了征求意見稿，現(xiàn)面向行業(yè)征求意見。征求意見時間為2024年1月26日–2024年2月25日。請于2024年2月25日前將意見反饋至食品工業(yè)協(xié)會郵箱：cnfia@vip.163.com。

　　蘋果醋在東西方都有著悠久的食用傳統(tǒng)，自九十年代中后期開始蘋果醋在全國銷售，經(jīng)過十幾年的行業(yè)發(fā)展和市場培育，蘋果醋已經(jīng)作為一種健康性佐餐飲料或新型調(diào)味品逐漸被消費(fèi)者接受，近年來呈現(xiàn)穩(wěn)定增長的態(tài)勢，并形成少數(shù)優(yōu)秀的知名品牌，例如天地壹號、綠杰、麥金利、天方原創(chuàng)等。

　　我國蘋果醋行業(yè)的發(fā)展前景廣闊，但也面臨著激烈的競爭和挑戰(zhàn)。隨著我國消費(fèi)升級，消費(fèi)者對食品的多樣性、安全性和健康性都有更高的要求，也對蘋果醋產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)創(chuàng)新提出了更高的要求，以適應(yīng)不斷變化的市場需求并取得競爭優(yōu)勢。

　　為了提高我國蘋果醋產(chǎn)品質(zhì)量水平，推動蘋果醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，滿足簡便性、安全性、通用性、可操作性為基本原則，制訂《蘋果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

　　《蘋果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(意見稿)規(guī)定了蘋果醋及其制品的術(shù)語和定義、規(guī)定了蘋果醋及其制品技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲存，并給出了相應(yīng)的試驗(yàn)方法。本文件適用于蘋果醋及其制品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

　　在技術(shù)要求方面，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘋果醋的原輔料要求、配料要求以及感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加劑、凈含量的要求。其中，蘋果應(yīng)符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，濃縮蘋果汁(漿)應(yīng)符合GB 17325等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)；食品添加劑應(yīng)選用GB 2760中允許使用的食品添加劑，還應(yīng)符合相應(yīng)的食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

　　在標(biāo)志和包裝方面，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合GB 7718和GB 28050的要求。標(biāo)簽應(yīng)表明蘋果醋含量，適用時還應(yīng)標(biāo)示總酸含量；應(yīng)用玻璃瓶、塑料瓶、塑料袋等方式包裝，封口應(yīng)嚴(yán)密，包裝應(yīng)牢固；包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定；外包裝應(yīng)標(biāo)注“易碎物品”“怕曬”“怕雨”標(biāo)志并符合 GB/T 191 的規(guī)定。

　　詳細(xì)內(nèi)容可查看下文附件。

上一篇：廣州市黃埔區(qū)食品安全協(xié)會關(guān)于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《超臨界CO2萃取食用植物油》批準(zhǔn)發(fā)布公示

下一篇：新疆?dāng)M訂乳酸菌粉食品生產(chǎn)許可審查方案，規(guī)范行業(yè)發(fā)展

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《蘋果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《蘋果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+