《食品檢驗檢測機構樣品管理規(guī)范》將于1月25日起實施

2024-01-04 15:06:28 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：9583

　　近日，秦皇島市市場監(jiān)督管理局標準化科發(fā)布《食品檢驗檢測機構樣品管理規(guī)范》DB1303/T368-2023，將于2024年1月25日起實施。

　　《食品檢驗檢測機構樣品管理規(guī)范》規(guī)定了檢驗檢測機構樣品的接收、標識、流轉、傳遞、使用、儲存、處置，適用于食品檢驗檢測機構樣品的管理工作。

　　《食品檢驗檢測機構樣品管理規(guī)范》要求檢驗檢測機構應建立和保持樣品管理的程序，對樣品的接收、標識、流轉、傳遞、使用、儲存、處置過程予以控制和記錄，保護樣品在檢驗檢測機構整個期間的完整性，并為客戶保密。檢驗檢測機構應有樣品的標識系統(tǒng)，并在檢驗檢測整個期間保留該標識，標識系統(tǒng)應確保樣品標識的唯一性，在實物上、記錄或文件中不被混淆。檢驗檢測機構應對樣品管理人員進行培訓、監(jiān)督、授權，并保存相關記錄。檢驗檢測機構應依據(jù)檢驗檢測標準或者技術規(guī)范配備滿足檢驗檢測樣品管理的設施或設備。同時配置消防安全設備設施，并定期檢查。樣品接收、標識、流轉、傳遞、使用、儲存、處置的相關記錄保存6年。

　　接收樣品應查驗、記錄樣品外觀、狀態(tài)、封條有無破損以及其他可能對檢驗結論產生影響的情況，并核對樣品信息與委托檢驗協(xié)議、抽樣文書信息的符合性。不符合樣品接收和檢測要求的，檢驗檢測機構應拒絕收樣，并書面告知原因。符合接收要求的樣品，應在樣品登記表、計算機系統(tǒng)或其他類似的系統(tǒng)中登記樣品信息，完成樣品接收，給出樣品唯一性標識。應將樣品標識粘貼或捆綁在樣品或其外包裝上的顯著位置，多個獨立包裝組成的樣品，應在每個獨立包裝上分別粘貼或捆綁標識。避免錯貼、漏貼標識。應確保粘貼標識的牢固性，特別是冷藏冷凍類樣品可采用防水標識或對標識做防水處理。

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