《食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層》征求意見

2023-12-25 13:10:29 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：13824

　　日前，由食品安全國家標準評審委員會組織修訂的《食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層》已經(jīng)完成征求意見稿，現(xiàn)面向社會公開征求意見。請于2024年2月10日前登錄食品安全國家標準管理信息系統(tǒng)在線提交反饋意見。

　　《食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層》代替GB 4806.10-2016《食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層》和原國家衛(wèi)生與計劃生育委員會2014年第14號、2016年第5號2016年第7號等公告中的涂料及涂層用聚合物等基礎原料的相關內(nèi)容。

　　新標準于原標準及公告相比，主要變化如下：

　　——修改了范圍；

　　——修改了術語和定義；

　　——修改了基本要求；

　　——修改了原料要求；

　　——修改了理化指標；

　　——修改了遷移試驗要求；

　　——修改了標簽標識；

　　——修改了附錄A。

　　根據(jù)標準文本，食品接觸用涂料及涂層是涂覆在食品接觸材料及制品上，與食品直接或間接接觸，其成分可能轉移到食品中的涂料，及其形成的涂層(膜)。

　　新標準適用于食品接觸用涂料及涂層，刪除原標準中“不適用于紙涂料及涂層”的表述；該標準附錄中列出了允許用于涂料及涂層的基礎聚合物名單。

　　在理化標準方面，新標準調(diào)整了高錳酸鉀消耗量和重金屬(以 Pb 計)的遷移試驗條件，將高溫條件的適用范圍由“炊飲具”修改為“炊具”；增加了芳香族伯胺遷移總量的限制性要求，以控制含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產(chǎn)生芳香族伯胺類物質(zhì)的食品接觸用涂料及涂層制品中該類物質(zhì)的安全風險，同時要求應在涂料固化完成后對涂層制品終產(chǎn)品開展芳香族伯胺的遷移量檢測。

　　另外，本標準修訂過程中針對金屬罐(罐身、罐蓋、拉環(huán)等)表面涂層在接觸酸性食品模擬物時出現(xiàn)的變形、融漲、生銹等情況，規(guī)定在此類情況發(fā)生時，可使用惰性基材(如玻璃)進行測試。當惰性基材為不可行時，可采用 10%乙醇替代 4%乙酸。

　　詳細內(nèi)容可查看下文附件。

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