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亳州市開(kāi)展“一市一品”質(zhì)量提升行動(dòng) 促進(jìn)花茶產(chǎn)業(yè)全面整治提升

2023-12-19 11:47:18 來(lái)源：亳州市局 閱讀量：10002

　　亳州市現(xiàn)有花茶生產(chǎn)企業(yè)879家，亳州市市場(chǎng)監(jiān)管局為助力花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定印發(fā)《2023年度亳州市花茶質(zhì)量安全提升行動(dòng)實(shí)施方案》，推行食品生產(chǎn)幫扶特派員制度，為花茶生產(chǎn)企業(yè)配備22名食品生產(chǎn)幫扶特派員，組織專(zhuān)家開(kāi)展“一企一策”幫扶指導(dǎo)。邀請(qǐng)亳州學(xué)院6名博士、碩士擔(dān)任特派員專(zhuān)家咨詢(xún)組成員，在食品安全保障和生產(chǎn)技術(shù)研究、食品安全培訓(xùn)等方面提供全方位支持。
 
　　開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)。組織對(duì)花茶企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)，不定期召開(kāi)不合格企業(yè)約談會(huì)、生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)防控會(huì)商會(huì)議、規(guī)范落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨監(jiān)管能力提升輪訓(xùn)會(huì)，共開(kāi)展培訓(xùn)29場(chǎng)次，培訓(xùn)企業(yè)1462家次，食品生產(chǎn)檢查員150名，促進(jìn)了花茶企業(yè)食品安全管理水平和食品生產(chǎn)檢查員檢查技能“雙提升”。
 
　　加強(qiáng)監(jiān)督檢查。采取督促企業(yè)自查、日常監(jiān)督檢查、飛行檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式加強(qiáng)對(duì)花茶企業(yè)的監(jiān)督檢查，同時(shí)采取常規(guī)抽檢、全覆蓋抽檢、“監(jiān)檢”聯(lián)動(dòng)等方式加大對(duì)花茶企業(yè)的監(jiān)督抽檢力度，通過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后立即采取處置措施，督促食品生產(chǎn)者持續(xù)保持產(chǎn)品合格，共檢查花茶生產(chǎn)企業(yè)1045家次，責(zé)令整改414家，注銷(xiāo)317家。
 
　　創(chuàng)新智慧監(jiān)管。在全國(guó)率先搭建落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”數(shù)智監(jiān)管平臺(tái)，花茶生產(chǎn)企業(yè)全部納入平臺(tái)，指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合實(shí)際制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單，實(shí)現(xiàn)企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄全程信息化。創(chuàng)新實(shí)施食品安全“1+N”綜合工程，打造生產(chǎn)環(huán)節(jié)“亳食安”，選取90家花茶企業(yè)在關(guān)鍵點(diǎn)位安裝攝像頭，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程可視化監(jiān)管，已培育市級(jí)花茶示范企業(yè)45家，建成3個(gè)花茶集中示范區(qū)，通過(guò)ISO、HACCP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證企業(yè)27家，花茶年產(chǎn)值超90億元。

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