根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排,為進(jìn)一步保障食品安全,省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料和嬰幼兒配方食品共24大類食品1761批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、飲料9大類食品24批次樣品不合格,檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下(監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2)。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
(一)新泰市安法玲菜業(yè)中心銷售的豇豆,滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)青州市昭德菜管家超市銷售的普通白菜(油菜),甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)棗莊山亭貴誠購物中心有限公司銷售的韭菜,氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)鄒城市悅?cè)f家歐蘭路生活超市銷售的芒果,吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(五)樂陵市小安煙酒副食超市銷售的香蕉,吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(六)泰安市泰山區(qū)高氏水果銷售部銷售的沃柑,聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。泰安市泰山區(qū)高氏水果銷售部對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
(七)鄒平圣豪購物有限公司醴泉五路店銷售的黃瓜,噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(八)乳山振華購物中心有限公司銷售的螺絲椒(辣椒),甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(九)嶧城區(qū)祥祥海鮮店銷售的活鯉魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(十)東阿經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)吉慶副食超市銷售的姜,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(十一)日照市東港區(qū)日照街道劉小其蔬菜批發(fā)店銷售的菠菜,毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。日照市東港區(qū)日照街道劉小其蔬菜批發(fā)店對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
(十二)濟(jì)南瑞福業(yè)商貿(mào)有限公司銷售的豇豆,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
(一)泗水縣圣水峪鎮(zhèn)滿糖紅喜鋪店銷售的標(biāo)稱為臨沂魯蒙萬壽泉飲料有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水(生產(chǎn)日期/批號:2023/7/19,規(guī)格型號:18.9L/桶),大腸菌群和銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)昌邑市都昌街道真福超市銷售的咸鴨蛋,菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)蘭陵縣山妹清泉純凈水廠生產(chǎn)的飲用包裝純凈水(生產(chǎn)日期/批號:2023/8/4,規(guī)格型號:17.5±1L/桶),銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
(一)日照市東港區(qū)巧克力漁餐飲有限公司加工的自制涼拌海蜇頭,鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)莒縣樂易綜合超市銷售的豆腐,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)濱海經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)蜀湘軒飯館加工的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
(一)沂南縣好客購購物店銷售的標(biāo)稱為山東省濱州市博興縣嘉佳香調(diào)味品廠生產(chǎn)的陳香米醋(生產(chǎn)日期/批號:2023/4/10,規(guī)格型號:300ml/袋),總酸(以乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東省濱州市博興縣嘉佳香調(diào)味品廠對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
(二)寧陽儒商新時代商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱為泰安市潤禾食品有限公司生產(chǎn)的手抓餅(原味)(生產(chǎn)日期/批號:2023/1/1,規(guī)格型號:90克×10片/袋),過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)青島聚鑫家佳悅商貿(mào)有限公司銷售的花生米,酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)威海臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)北郊長江超市銷售的標(biāo)稱為文登市文城曙光食品廠生產(chǎn)的酒鬼花生(油炸類)(生產(chǎn)日期/批號:2023/6/7,規(guī)格型號:300G/盒),過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(五)臨沂市蘭山區(qū)興萍炒貨店銷售的標(biāo)稱為臨沂市蘭山區(qū)華源食品店生產(chǎn)的蘇式板栗味月餅(生產(chǎn)日期/批號:2023/7/12,規(guī)格型號:計量稱重),酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他污染物問題
青島京零慶森餐飲管理有限公司使用的小碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險,并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者,在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時,請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
特此通告。
附件:
1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-35.xlsx
2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-35.xlsx
3.部分不合格項目小知識-35.doc
山東省市場監(jiān)督管理局
2023年11月7日
(此件公開發(fā)布)
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