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舉杯酒博|加速數(shù)智化布局 酒企全產(chǎn)業(yè)鏈“上鏈”勢(shì)在必行

2023-10-17 09:16:58 來(lái)源:中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA微信號(hào) 閱讀量:10090

   第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)于10月12日-14日在上海舉辦,做為本屆酒博會(huì)重要活動(dòng)之一,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“破壁進(jìn)行時(shí)—酒類數(shù)智化創(chuàng)新發(fā)展”座談會(huì)于10月11日在上海召開,旨在迎接數(shù)智化機(jī)遇,呼吁各方合力提速數(shù)智化布局。
 
  從新零售到即時(shí)零售,數(shù)智化時(shí)代對(duì)渠道商的影響不言而喻,酒企全產(chǎn)業(yè)鏈“上鏈”已是大勢(shì)所趨。數(shù)字經(jīng)濟(jì)及互聯(lián)網(wǎng)新零售模式在智能化時(shí)代的興起,顛覆了傳統(tǒng)的酒類營(yíng)銷模式和客戶的消費(fèi)習(xí)慣,對(duì)傳統(tǒng)白酒行業(yè)而言,既存在機(jī)遇,亦有挑戰(zhàn)。
 
  傳統(tǒng)酒企和酒商如何盤活存量產(chǎn)能、提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能?如何通過“數(shù)智化”提升自身發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力,特別是抓住歷史機(jī)遇實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型賦能?
 
  酒企、酒商紛紛“上鏈”
 
  2023年,酒業(yè)處于長(zhǎng)周期發(fā)展中的變革之年、轉(zhuǎn)型之年和分化之年。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)表示,我國(guó)酒產(chǎn)業(yè)正面臨“由量到質(zhì)”的消費(fèi)轉(zhuǎn)變,要用更為體系化、更具管理智慧的技術(shù)工具來(lái)提升行業(yè)管理水平,要開拓全新增量,并通過用新技術(shù)、新理念、新場(chǎng)景的運(yùn)用,來(lái)夯實(shí)現(xiàn)有基本盤,從技術(shù)鏈前段,打通價(jià)值鏈高端,最后走進(jìn)市場(chǎng)鏈終端。
 
  在這個(gè)過程中,無(wú)論是外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境,還是消費(fèi)者的消費(fèi)觀念都在發(fā)生變化,一方面,酒類產(chǎn)能不斷擴(kuò)大,銷量卻連續(xù)下降;另一方面,消費(fèi)價(jià)格不斷下滑,產(chǎn)業(yè)步入深度調(diào)整期。“越是這個(gè)時(shí)候,越是需要運(yùn)用新的技術(shù)。全面加大生產(chǎn)端、銷售端的數(shù)智化運(yùn)用,并不斷運(yùn)用數(shù)字化、智能化的新工具來(lái)降低生產(chǎn)成本,提高服務(wù)效率,加強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)和互動(dòng)。”劉振國(guó)副秘書長(zhǎng)表示。
 
  酒企數(shù)智化改革仍在路上
 
  國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2022年,我國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)共936家,產(chǎn)能671.2萬(wàn)千升,同比下降5.58%。從產(chǎn)能上看,近十年來(lái),白酒產(chǎn)能從巔峰的1380萬(wàn)千升到如今不到巔峰的一半。
 
  在產(chǎn)能連年下降的行業(yè)背景下,白酒銷售收入和利潤(rùn)正在增加。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,與2019年相比,2022年白酒產(chǎn)業(yè)銷售收入累計(jì)增長(zhǎng)5%,利潤(rùn)增長(zhǎng)71%。在新消費(fèi)理念下,酒企正探索自身業(yè)務(wù)與數(shù)智化的有機(jī)結(jié)合,加速數(shù)智化營(yíng)銷服務(wù)轉(zhuǎn)型和新零售業(yè)態(tài)發(fā)展,完成從采購(gòu)到供應(yīng)鏈、制造鏈、營(yíng)銷鏈、消費(fèi)者鏈等完整產(chǎn)業(yè)鏈條的數(shù)智化改革,提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、淘汰低效產(chǎn)能,以實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
 
  通過梳理2023年半年報(bào)數(shù)據(jù)得知,頭部上市酒企中,以電商新零售為代表的直營(yíng)渠道收入比重不斷提升,已成為業(yè)績(jī)的新增長(zhǎng)極。
 
  當(dāng)下,“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮席卷而來(lái),新興流通平臺(tái)迅速崛起,借助新技術(shù)、新模式打通了諸多傳統(tǒng)阻點(diǎn),構(gòu)建起產(chǎn)銷新生態(tài)。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),數(shù)智化營(yíng)銷在白酒行業(yè)的新零售領(lǐng)域扮演著關(guān)鍵角色。隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用,白酒新零售商家能夠更好地理解市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者需求和行為,從而制定更加精準(zhǔn)的營(yíng)銷策略,發(fā)展酒業(yè)數(shù)智化供應(yīng)鏈對(duì)酒行業(yè)勢(shì)在必行。

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