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云南批準(zhǔn)發(fā)布《咖啡果皮茶加工技術(shù)規(guī)程》等6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

2023-10-10 14:35:38 來源：云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局閱讀量：10398

　　近期，瑞幸、庫迪、奈雪的茶等咖啡茶飲品牌紛紛與酒、米、明星等打出聯(lián)名效應(yīng)，勢(shì)態(tài)隨著瑞幸聯(lián)名茅臺(tái)推出“醬香茅臺(tái)”產(chǎn)品而達(dá)到熱度巔峰。

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)新茶飲委員會(huì)聯(lián)合美團(tuán)新餐飲研究院發(fā)布的《2023新茶飲研究報(bào)告》顯示，2023年全國(guó)新茶飲市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)1498億元，到2025年國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模有望突破2000億元。而《2022年中國(guó)現(xiàn)磨咖啡行業(yè)研究報(bào)告》顯示，我國(guó)現(xiàn)磨咖啡行業(yè)規(guī)模從2017年的284億元增長(zhǎng)至2021年的876億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)32.52%。

　　為了促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日批準(zhǔn)《DB53/T 1198-2023 咖啡銹病調(diào)查規(guī)范》、《DB53/T 1200-2023 咖啡質(zhì)量安全追溯管理規(guī)范》、《DB53/T 1202-2023 咖啡果皮茶加工技術(shù)規(guī)程》等6項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)予以公布。

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