9月27日起，三項食品地方標準正式實施！

2023-09-26 10:03:49 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：13786

　　2023年7月27日，湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB42/T 2085.1-2023《水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用技術規(guī)范第1部分：魚鱗魚皮酶提取法》、DB42/T 2085.2-2023《水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用技術規(guī)范第2部分：魚精巢組織酸-酶提取法》、DB42/T 2086.1-2023《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構管理要求第1部分：技術檔案管理》三項地方標準，此三項地方標準將于2023年9月27日起正式開始實施。

　　DB42/T 2085.1-2023《水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用技術規(guī)范第1部分：魚鱗魚皮酶提取法》由湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術研究所提出；由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口管理；由湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術研究所、武漢梁子湖水產(chǎn)品加工有限公司、湖北博奧食品股份有限公司共同起草。該標準規(guī)定了魚鱗魚皮酶提取法的基本要求、提取技術要求、包裝、質(zhì)量安全要求、檢驗、廢水排放及質(zhì)量管理，適用于采用酶法從魚鱗、魚皮中提取膠原蛋白肽的工藝流程。

　　DB42/T 2085.2-2023《水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用技術規(guī)范第2部分：魚精巢組織酸-酶提取法》由湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術研究所提出；由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口管理；由湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術研究所、湖北清江鱘魚谷特種漁業(yè)有限公司、武漢梁子湖水產(chǎn)品加工有限公司等單位起草。該標準規(guī)定了魚精巢組織酸酶提取法的基本要求、提取技術要求、包裝、質(zhì)量安全要求、檢驗、廢水排放、質(zhì)量管理，適用于采用酸-酶法從魚精巢組織中提取魚精蛋白肽的工藝流程。

　　DB42/T 2086.1-2023《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構管理要求第1部分：技術檔案管理》由湖北省衣業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口；由湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)等單位共同起草。該標準規(guī)定了湖北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構技術檔案的歸檔范圍、移交、建檔、保管、利用和銷毀等要求，適用于湖北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構技術檔案管理，不適用于電子檔案管理。

　　詳細內(nèi)容可查看下文附件。

　　附件1：DB42/T 2085.1-2023《水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用技術規(guī)范第1部分：魚鱗魚皮酶提取法》

　　附件2：DB42/T 2085.2-2023《水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用技術規(guī)范第2部分：魚精巢組織酸-酶提取法》

　　附件3：DB42/T 2086.1-2023《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構管理要求第1部分：技術檔案管理》

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