呼倫貝爾市開展2023年全市畜禽屠宰廠（場）監(jiān)督檢查工作

2023-09-20 18:33:54 來源：呼倫貝爾市農(nóng)牧局　閱讀量：9718

　　為了進一步加強我市畜禽屠宰行業(yè)管理，規(guī)范屠宰企業(yè)屠宰行為，保障肉品質(zhì)量安全，結(jié)合《呼倫貝爾市畜禽屠宰“嚴規(guī)范促提升保安全”三年行動實施方案》(呼農(nóng)牧辦發(fā)〔2023〕163號)，9月11日至9月15日，市農(nóng)牧局組織開展了全市畜禽定點屠宰企業(yè)進行監(jiān)督檢查。

　　本次檢查通過查閱屠宰臺賬、檢疫記錄、檢修維修和安全排查臺賬、安全許可資質(zhì)、從業(yè)人員資質(zhì)并實地檢查畜禽屠宰場的設備使用及消防設備配備情況。

　　檢查要求檢疫人員對畜禽到場、屠宰、產(chǎn)品出場等環(huán)節(jié)做好記錄，規(guī)范檢疫印章及標識管理。同時，屠宰場落實主體責任，做好畜禽進場查證驗物工作，落實非洲豬瘟、瘦肉精自檢責任，加強衛(wèi)生消毒等工作;增強安全生產(chǎn)意識，提高安全生產(chǎn)能力，消除安全隱患，做好實施設備檢修維護記錄等。

　　從檢查情況看，所查屠宰企業(yè)總體運行情況良好，布局合理，各項管理制度和臺賬落實到位，但也發(fā)現(xiàn)個別屠宰企業(yè)存在相關記錄制度不全、消毒池建設不規(guī)范、安全生產(chǎn)培訓不到位、生產(chǎn)車間重要點位未張貼安全生產(chǎn)警示標識等問題。針對發(fā)現(xiàn)問題，檢查組責令企業(yè)在限期內(nèi)整改，及時排查安全生產(chǎn)隱患，確保不發(fā)生安全生產(chǎn)事故。

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