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《食品接觸用塑料制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理準(zhǔn)則》等三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)9月19日起實(shí)施

2023-09-18 10:10:53 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：14612

　　2023年6月19日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經(jīng)營(yíng)規(guī)范》、DB35/T 2125-2023《集中式集貿(mào)市場(chǎng)公平秤設(shè)置與管理要求》、DB35/T 2126-2023《食品接觸用塑料制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理準(zhǔn)則》三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，此三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)與2023年9月19日起正式實(shí)施。

　　沙縣小吃歷史悠久，品種繁多，用料考究，鮮餐飲門店超8.8萬家，遍布66個(gè)國(guó)家和地區(qū)。DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經(jīng)營(yíng)規(guī)范》的制定，旨在對(duì)沙縣小吃餐飲門店經(jīng)營(yíng)與服務(wù)進(jìn)行指導(dǎo)和規(guī)范，從而進(jìn)一步提升沙縣小吃行業(yè)管理水平，促進(jìn)沙縣小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經(jīng)營(yíng)規(guī)范》規(guī)定了沙縣小吃餐飲門店的基本要求、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)、運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)規(guī)范、投訴與監(jiān)督。本文件適用于沙縣小吃餐飲門店的經(jīng)營(yíng)與服務(wù)。

　　DB35/T 2125-2023《集中式集貿(mào)市場(chǎng)公平秤設(shè)置與管理要求》由廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出并歸口；由廈門瑞德利校準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司、廈門市計(jì)量檢定測(cè)試院、三明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、三明市計(jì)量所、一品一碼檢測(cè)(福建)有限公司等單位起草。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了集中式集貿(mào)市場(chǎng)公平稱設(shè)置和管理的相關(guān)要求，適用于集中式集貿(mào)市場(chǎng)公平稱的設(shè)置和管理。其他類型市場(chǎng)公平稱的設(shè)置和管理參照?qǐng)?zhí)行。

　　DB35/T 2126-2023《食品接觸用塑料制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理準(zhǔn)則》由福建省工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查技術(shù)中心提出；由福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歸口；由福建省工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查技術(shù)中心起草。本文件規(guī)定了食品接觸用塑料制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理的基本要求、質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)、人力資源配置、質(zhì)量控制。本文件適用于工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可管理目錄中的食品接觸用塑料制品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理。未列入工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可管理目錄中的食品接觸用制品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理參照使用。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品接觸用塑料制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)結(jié)合產(chǎn)品實(shí)施通則、細(xì)則和標(biāo)準(zhǔn)，建立、實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品符合相應(yīng)的質(zhì)量安全要求。

　　詳細(xì)內(nèi)容見下文附件。

　　附件1：DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經(jīng)營(yíng)規(guī)范》

　　附件2：DB35/T 2125-2023《集中式集貿(mào)市場(chǎng)公平秤設(shè)置與管理要求》

　　附件3：DB35/T 2126-2023《食品接觸用塑料制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理準(zhǔn)則》

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