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貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開全市屠宰行業(yè)監(jiān)管工作推進(jìn)會(huì)

2023-07-24 18:39:49 來源：局獸醫(yī)管理處閱讀量：9608

　　為進(jìn)一步規(guī)范全市畜禽屠宰日常監(jiān)管和檢疫檢驗(yàn)工作，壓實(shí)屠宰企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全、動(dòng)物疫病防控、安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)主體責(zé)任，7月21日，貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開全市屠宰行業(yè)監(jiān)管工作推進(jìn)會(huì)。

　　會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)了省、市兩級(jí)關(guān)于畜禽屠宰監(jiān)管工作的相關(guān)文件精神，并聽取了各區(qū)(市、縣)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人的半年度動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督及屠宰工作開展情況匯報(bào)。

　　會(huì)議充分肯定了上半年全市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督及屠宰工作取得的成績(jī)，并就下一階段工作提出了五方面要求：一是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，屠宰企業(yè)要主動(dòng)適應(yīng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和群眾對(duì)食品健康安全的需求，積極主動(dòng)適應(yīng)政策調(diào)整。二是保障肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，嚴(yán)把生豬調(diào)運(yùn)、非洲豬瘟自檢、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和產(chǎn)品出場(chǎng)等關(guān)口，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。三是切實(shí)抓好安全生產(chǎn)，加強(qiáng)安全隱患日常巡查，建立完善各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作臺(tái)賬，提高企業(yè)應(yīng)急處置能力。四是強(qiáng)化屠宰行業(yè)監(jiān)管，提升動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法能力，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法行為，嚴(yán)查違法違規(guī)調(diào)運(yùn)、違法出證等行為。五是積極推動(dòng)電子出證，強(qiáng)化肉品質(zhì)量追溯信息化管理，全力開展無紙化出具動(dòng)物檢疫合格證及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，嚴(yán)格按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第10號(hào)精神標(biāo)明生豬產(chǎn)品相關(guān)信息。

　　下一步，貴陽(yáng)市將以畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范、促提升、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)監(jiān)管、提質(zhì)量，推動(dòng)畜禽屠宰行業(yè)規(guī)范化建設(shè)。

　　相關(guān)區(qū)(市、縣)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人參加。

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