四川漢源：發(fā)力精深加工，做強花椒產業(yè)

2023-07-11 17:03:07 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：12292

　　據(jù)四川新聞消息，當前位于四川省雅安市漢源縣甘溪壩工業(yè)園區(qū)的年產2000噸鮮花椒油加工廠建設項目一期正全速推進施工進度。據(jù)了解，該項目一期工程總建筑面積為10892.26平方米，目前1號、2號車間內生產設備已安裝調試完畢，只有灌裝車間還待設備安裝調試，預計今年七月下旬正式投產。

　　當下正是花椒豐收的七八月份正是花椒豐收的時候，該項目投產之后將為漢源縣的花椒加工增添助力。

　　漢源縣屬亞熱帶季風性氣候，冬暖夏涼、四季分明，氣候垂直變化大，得天獨厚的氣候環(huán)境孕育了漢源花椒獨特的風味和優(yōu)良品質。漢源花椒以色澤丹紅、粒大油重、芳香濃郁、醇麻爽口而聞名，在唐朝時期漢源花椒被列為貢品，故又被稱為“貢椒”。2005年2月，原國家質檢總局批準對“漢源花椒”實施地理標志產品保護。發(fā)展到如今，漢源花椒已經成為當?shù)刂匾奶厣a業(yè)，在以椒麻著稱的川菜體系中發(fā)揮著重要作用。

　　為進一步提升花椒附加值，延長花椒產業(yè)鏈，近年來，漢源縣在花椒精深加工上“做文章”。當?shù)氐囊患移髽I(yè)為了提升花椒產品的品質，不斷優(yōu)化花椒生產工藝，修建了花椒烘干車間、花椒油灌裝線車間、花椒油外包裝車間以及花椒烘干冷鏈集配中心，采用傳統(tǒng)工藝與獨特技術相結合，生產出花椒油、藤椒油、干花椒以及各類花椒復合調味品。

　　除了生產花椒油、干花椒等常規(guī)產品，漢源縣還敢于探索創(chuàng)新，推出了花椒精釀啤酒等延伸產品。去年7月份，年產6000噸的漢源花椒精釀啤酒項目正式投產。該項目投產后采用現(xiàn)代先進的生產工藝和生產設備，運用無菌操作技術和發(fā)酵技術，選用漢源花椒經天然發(fā)酵精釀，將花椒中的麻味物質與啤酒融合，形成風味獨特、口感細膩的花椒精釀啤酒。

　　近年來，隨著食品、日化領域對花椒產品的需求上漲，花椒儼然成為了漢源縣的富民產業(yè)。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，截止2021年，漢源鮮花椒年產量5000萬斤，綜合產值達31億元。加快加工技術引進、升級花椒加工設備，不斷開發(fā)出高附加值產品，將有利于推動漢源縣花椒產業(yè)做大做強。

上一篇：甘孜州做深做實牦牛產業(yè)集群文章

下一篇：重慶市人民政府關于2022年度重慶市科學技術獎勵的決定

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

四川漢源：發(fā)力精深加工，做強花椒產業(yè)

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

四川漢源：發(fā)力精深加工，做強花椒產業(yè)

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

四川漢源：發(fā)力精深加工，做強花椒產業(yè)

產品推薦更多+