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科技入企，助力食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2023-06-25 17:09:56 來源：萍鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村微信公眾號閱讀量：9853

　　6月20日，南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國重點實驗室常務(wù)副主任熊濤教授、食品學(xué)院副院長余強教授率食品科研團(tuán)隊，在萍鄉(xiāng)開展“科技入企”活動，拉開萍鄉(xiāng)市與南昌大學(xué)戰(zhàn)略合作的序幕。萍鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記景國成、副局長何學(xué)勝，民盟市委會專職副主委張倩共同參加活動。

　　科研團(tuán)隊先后考察了江西蓮花血鴨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、江西省富盛食品有限公司、江西省百約食品有限責(zé)任公司等企業(yè)，就蓮花血鴨預(yù)制菜加工與酒血料包儲藏保鮮、產(chǎn)業(yè)鏈延伸與豆渣開發(fā)利用、健康食品與功能食品開發(fā)等領(lǐng)域和關(guān)鍵技術(shù)，與企業(yè)進(jìn)行了深入探討。熊濤教授表示，南昌大學(xué)食品科研團(tuán)隊將充分發(fā)揮人才優(yōu)勢、專業(yè)優(yōu)勢和平臺優(yōu)勢，愿與企業(yè)一道共享共建科技創(chuàng)新平臺，開展重大技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，針對企業(yè)需求，提供“訂單式”技術(shù)服務(wù)，助力企業(yè)發(fā)展。

　　景國成就深化政校、校企科技合作，提升創(chuàng)新驅(qū)動能力，加快推動萍鄉(xiāng)市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，與熊濤教授等進(jìn)行了親切交談，希望市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和食品科學(xué)與資源挖掘全國重點實驗室盡快建立長期友好合作機制，以此次“科技入企”為起點，推動戰(zhàn)略合作走深走實，早日開花結(jié)果。

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