冷鏈物流釋放“熱效應”，多地規(guī)劃冷鏈物流園

2023-04-19 15:16:48 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：7434

　　近年來，隨著生活水平提高，人們的飲食習慣正在悄然發(fā)生變化，對生鮮冷凍食物的保質(zhì)保鮮提出了更高的要求。由此冷鏈物流行業(yè)迎來了發(fā)展機遇，各省市紛紛出臺政策助推冷鏈物流發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，2014-2021年國內(nèi)冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模持續(xù)擴大，由1500億元增長至4117億元，2014-2021年復合年度增長率為15.52%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國每年蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧食、肉類、奶類、蛋類七大類食物按重量加權平均損耗和浪費率合計22.7%，約4.6億噸，其中生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)食物損耗3億噸。為減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失和食品流通浪費，助力農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，我國不少地區(qū)正在積極建設冷鏈物流園。

　　例如，湖南株洲市冷鏈物流園以創(chuàng)新驅動，不動推動冷鏈物流行業(yè)轉型升級。該冷鏈物流園擁有冷庫2.8萬噸。自啟動試運營以來，累計貨品吞吐量10000噸。截至目前，已經(jīng)有近30家冷鏈物流企業(yè)入駐該園區(qū)，為全市的生鮮制品供應打下了堅實基礎。

　　再如，前不久，貴州安順市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)正式啟動冷鏈物流園項目建設。據(jù)了解，該冷鏈物流園投資3億多元，占地棉結128.99畝，將建成冷凍庫9萬立方米，購置30輛冷鏈車、2套智能管理系統(tǒng)。據(jù)悉，該項目建成投產(chǎn)后將成為廣州市肉類前置倉儲和安順市區(qū)域應急保障補充基地，將進一步完善安順市倉儲、運輸、流通、分撥配送等冷鏈服務功能。

　　近段時間，云南普洱市鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣的冷鏈物流園項目也在如火如荼地建設當中。該項目分為兩期，總體布局包括生活服務樓、高標準倉庫、冷藏冷凍庫、物流中心等。項目建成后，可用于服務畜禽屠宰加工、糧油食品加工、果蔬交易、農(nóng)特產(chǎn)品加工等等，將有效擴大生鮮產(chǎn)品的銷售半徑，幫助農(nóng)民增收致富。

　　近年來，我國不斷推動冷鏈物流建設，出臺了《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》《關于加快推進冷鏈物流運輸高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》等一系列政策，支持冷鏈物流發(fā)展。如今，我國的冷鏈物流體系建設已經(jīng)初見成效，而大力建設冷鏈物流園能夠充分發(fā)揮其聚集效應，完善地方冷鏈體系，促進地方經(jīng)濟發(fā)展。

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