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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布22項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)文本標(biāo)準(zhǔn)參考件

2023-01-11 08:56:55 來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：7026

　　2022年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門(mén)發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650.1-2022)及21項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)方法食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，自2023年2月1日起實(shí)施。

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650.1-2022)及21項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)方法食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)文本參考件，最終文本以中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版文本為準(zhǔn)。

　　本次發(fā)布的部分標(biāo)準(zhǔn)信息及標(biāo)準(zhǔn)表格如下：

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) ?？墒承越M織中吡利霉素殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》

　　本文件規(guī)定了牛可食性組織中吡利霉素殘留檢測(cè)的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定方法，適用于牛肌肉、肝臟、腎臟和脂肪中吡利霉素的殘留檢測(cè)，本方法對(duì)牛肌肉、肝臟、腎臟和脂肪的檢測(cè)限為2μg/kg，定量限為10μg/kg。

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 雞可食組織中抗球蟲(chóng)藥物殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》

　　本文件規(guī)定了雞可食組織中常山酮、氯苯胍、鹽霉素、莫能菌素、甲基鹽霉素、馬度米星銨和拉沙洛西7種抗球蟲(chóng)藥物殘留量檢測(cè)的制樣和液相色譜G串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定方法，適用于雞肌肉、肝臟和皮脂(皮+脂)中常山酮、氯苯胍、鹽霉素、莫能菌素、甲基鹽霉素、馬度米星銨和拉沙洛西7種抗球蟲(chóng)藥物殘留量的檢測(cè)。本方法的檢測(cè)限為5μg/kg,定量限為10μg/kg。

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 豬和家禽可食性組織中維吉尼亞霉素M1殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》

　　本文件規(guī)定了豬和家禽可食性組織中維吉尼亞霉素M1殘留檢測(cè)的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定方法. 本文件適用于豬和家禽(包括雞、鴨和鵝)的肌肉、肝臟、腎臟及皮+脂中維吉尼亞霉素M1殘留量的檢測(cè)。本方法維吉尼亞霉素M1在肌肉、肝臟、腎臟和皮脂的檢測(cè)限分別為2μg/kg、6μg/kg、8μg/kg和8μg/kg，肌肉的定量限為10μg/kg，其他組織定量限為50μg/kg。

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中甲苯咪唑及其代謝物殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》

　　本文件規(guī)定了水產(chǎn)品中甲苯咪唑及其主要代謝物羥基甲苯咪唑和氨基甲苯咪唑殘留量檢測(cè)的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定方法，適用于魚(yú)、蝦和鱉可食組織中甲苯咪唑及其主要代謝物羥基甲苯咪唑和氨基甲苯咪唑殘留量的檢測(cè)。本方法甲苯咪唑、氨基甲苯咪唑和羥基甲苯咪唑的檢測(cè)限均為0.5μg/kg，定量限為1μg/kg。

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺殘留量的測(cè)定氣相色譜法》

　　本文件規(guī)定了水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺殘留量測(cè)定的制樣和氣相色譜測(cè)定方法，適用于魚(yú)、蝦、鱉、貝、海參等水產(chǎn)品可食組織中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及氟苯尼考胺殘留量的測(cè)定。本方法氯霉素的檢測(cè)限為0.1μg/kg，甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺的檢測(cè)限均為1.0μg/kg，氯霉素的定量限為0.3μg/kg，甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺的定量限均為3.0μg/kg。

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