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慶陽市以全產(chǎn)業(yè)鏈思維推動蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展

2022-11-02 08:59:12 來源：慶陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心閱讀量：6441

　　慶陽是甘肅省三大蘋果主產(chǎn)區(qū)之一，地理位置獨特，黃土層深厚，4項主要生態(tài)指標(biāo)和3項輔助指標(biāo)全部滿足優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)需要，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部區(qū)劃的全國優(yōu)質(zhì)晚熟紅富士蘋果最佳適生區(qū)。近年來，全市搶抓西部大開發(fā)和全國蘋果栽植區(qū)域西移北擴的戰(zhàn)略機遇，把蘋果作為農(nóng)村經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，按照省委、省政府打造寒旱農(nóng)業(yè)高地的總體部署和市委、市政府確定的“保糧、擴畜、提果、增菜”的思路要求，穩(wěn)規(guī)模、重管理、提品質(zhì)、抓營銷、增效益，堅持全產(chǎn)業(yè)鏈思維，加快培育百億元產(chǎn)業(yè)集群，推動果業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。經(jīng)過多年持續(xù)培育，全市蘋果面積133萬畝，蘋果生產(chǎn)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)69個，培育果業(yè)新型經(jīng)營主體600多個。今年預(yù)計總產(chǎn)量144萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值78億元。

　　——以老園改造為切入點，鞏固產(chǎn)業(yè)規(guī)模。針對老舊、低效、殘敗果園，集成推廣以芽接枝接、墩腹接、長枝靠接為主的品種換優(yōu)技術(shù)，以間伐降密、提干疏枝、落頭開心為主的樹形改良技術(shù)，以覆膜生草、滴滲灌配套、增施有機肥為主的水肥管理技術(shù)，以生物、物理、天敵、人工防治為主的病蟲害綠色防控技術(shù)，以輕管化、機械化、省力化、一體化為主的節(jié)本增效技術(shù)，使老舊低效果園恢復(fù)生機、提質(zhì)增效，鞏固了產(chǎn)業(yè)規(guī)模。當(dāng)年完成老舊果園改造6萬畝，累計完成改造35萬畝。依托老園改造，新推廣皇家嘎啦、米奇拉、華碩、蜜脆、美八、玉華早富、瑞陽、瑞雪、瑞香紅、秦脆、維納斯黃金等新優(yōu)品種5萬畝，累計達到22萬畝。

　　——以科技興果為突破點，推動增產(chǎn)提質(zhì)。制定了《蘋果高標(biāo)準(zhǔn)示范園創(chuàng)建管理辦法》，大力推廣綠色標(biāo)準(zhǔn)化果品生產(chǎn)技術(shù)，新創(chuàng)建市縣級高標(biāo)準(zhǔn)示范園43處、2.27萬畝，其中核心示范區(qū)7處、7000畝。強化抓點示范，組建技術(shù)專班，駐村蹲點抓促市縣級蘋果科技示范點17個完成“兩減一增”基地建設(shè)8.56萬畝，建設(shè)果園作業(yè)全程機械化示范基地2萬畝。全市形成了以董志塬為主的10個優(yōu)質(zhì)晚熟紅富士蘋果生產(chǎn)基地，建成蘋果萬畝片帶25個，矮化自根砧蘋果基地33萬畝，國內(nèi)一流、全省領(lǐng)先的脫毒苗木繁育基地2600畝，有機食品認(rèn)證基地2.3萬畝，GAP認(rèn)證基地4000畝，國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證面積116萬畝，國家級出口蘋果及其制品質(zhì)量安全示范區(qū)15萬畝。針對果園自然災(zāi)害高發(fā)多發(fā)實際，新建果園防雹網(wǎng)5480畝、全市累計達到1.24萬畝；儲備智能煙霧發(fā)生器1560套，試點推廣果園噴淋設(shè)施50畝；安裝大型防霜機4臺，全市累計達到10臺；新建(改建)集雨設(shè)施51處、4.84萬m3。組織開展防霜機、加熱燈、加熱桶、熏煙桶和果園噴淋等防霜試驗，減輕霜凍危害。全市果園管理水平明顯提升，商品果率達到85%以上，優(yōu)果率達到65%以上。

　　——以加工貯藏為關(guān)鍵點，促進補鏈強鏈。制定了《蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)實施方案》，謀劃重大項目9個，新上寧縣恒瑞康、蘋果夢工廠等蘋果深加工生產(chǎn)線3條，正寧隴塬紅、寧縣正洋、慶新果業(yè)新建蘋果自動分揀線4條，進一步鞏固了寧縣國家級蘋果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建成果，慶城縣省級現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)園加快推進。新建蘋果貯藏庫7座、新增貯藏能力4.11萬噸，累計達到303座、57.98萬噸。積極培育新型經(jīng)營主體，市級以上果業(yè)龍頭企業(yè)累計達到32家，果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社累計達到376個，家庭農(nóng)場達到38個。培育了通達、金牛、怡科3家果品加工企業(yè)，年加工蘋果32萬噸，生產(chǎn)濃縮果汁3.1萬噸、果脆2萬噸。果汁出口美國、日本和俄羅斯，果脆成為海航和東航指定航空食品。培育果箱(果框)生產(chǎn)企業(yè)11家，構(gòu)建了從苗木繁育、果品生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)到貯藏加工、營銷推介等各環(huán)節(jié)銜接配套的富民產(chǎn)業(yè)鏈和價值遞增鏈。

　　——以社會服務(wù)為著力點，提高服務(wù)效能。按照“政府扶持、自主經(jīng)營、有償服務(wù)、滾動發(fā)展”的工作思路，加快構(gòu)建蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐和生產(chǎn)銷售社會化服務(wù)體系，助推果業(yè)現(xiàn)代化、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。依托果品企業(yè)、合作社、村集體經(jīng)濟組織等市場化主體，組建蘋果專業(yè)化服務(wù)公司(隊)20個，為果農(nóng)提供水肥管控、果樹修剪、病蟲防治、災(zāi)害防范、采收儲存、分揀包裝、統(tǒng)購統(tǒng)銷等全產(chǎn)業(yè)鏈一站式、專業(yè)化服務(wù)，實現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代果業(yè)有機銜接。組建縣級蘋果產(chǎn)銷協(xié)會7個，建立與全國蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會、農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會的對接渠道，加強與外地客商聯(lián)系，搭建產(chǎn)銷平臺。強化保險服務(wù)，完成蘋果政策性保險投保19.62萬畝，在寧縣試點推進“期貨+保險”項目，支持正寧縣隴塬紅公司爭取蘋果期貨交割庫業(yè)務(wù)，構(gòu)建了成本保險與收入保險相結(jié)合的多重風(fēng)險化解機制。

　　——以營銷推介為主攻點，促進產(chǎn)銷對接。堅持把品牌培育作為提升果品附加值的有效途徑，采取多種方式擴大宣傳，引導(dǎo)本地企業(yè)入園收貯果品，銜接外地客商來慶訂貨。堅持區(qū)域公用品牌和企業(yè)自主品牌協(xié)同發(fā)展，持續(xù)擴大蘋果產(chǎn)業(yè)27個注冊商標(biāo)、入選“甘味”的8個企業(yè)品牌和19個“三品一標(biāo)”宣傳推介，通過設(shè)立廣告牌、投放視頻短片、直播帶貸等方式，努力擴大“慶陽蘋果”知名度和影響力。充分利用已入駐的國內(nèi)18家大型商超和26家大型批發(fā)市場和1600多家網(wǎng)店，開展線上線下互動銷售。全市共舉辦外出宣傳推介12次、產(chǎn)銷對接活動56次、網(wǎng)紅直播帶貨活動80多場，慶陽蘋果銷售區(qū)域進一步拓展。目前，全市30多萬噸早中熟、中晚熟蘋果銷售結(jié)束，價格在8-9元/㎏之間。晚熟蘋果于10月下旬上市，已簽訂銷售訂單100多份，訂貨量60多萬噸。晚熟紅富士價格在7-8元/kg，與去年同期相比，提高2-3元/kg。

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