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廣西：推動糖業(yè)降本增效，穩(wěn)穩(wěn)端牢“糖罐子”

2022-10-13 16:34:49 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：8685

　　蔗糖是食品加工行業(yè)中不可缺少的重要原料。制糖業(yè)是一個(gè)高度機(jī)械化、連續(xù)化、自動化的現(xiàn)代化生產(chǎn)行業(yè)，在國民經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的地位。蔗糖與老百姓的實(shí)際生活息息相關(guān)。我國的制糖業(yè)以甘蔗生產(chǎn)為主，甘蔗產(chǎn)區(qū)主要分布在廣西、云南、廣東、海南等南方地區(qū)。
 
　　我國是蔗糖消費(fèi)大國，為了確保蔗糖產(chǎn)業(yè)持續(xù)康健發(fā)展，從2020年開始，國家決定實(shí)施糖料蔗良種良法技術(shù)推廣補(bǔ)貼政策，促進(jìn)蔗糖產(chǎn)業(yè)降本增效。其中，廣西地理位置優(yōu)越，適宜甘蔗生產(chǎn)，全國有六成的蔗糖都來自廣西，明末清初，廣西就已經(jīng)形成了小規(guī)模的制糖熱潮。政府出臺扶持和補(bǔ)貼政策，把推進(jìn)廣西甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化、支持廣西糖業(yè)發(fā)展確立為地區(qū)戰(zhàn)略。值得一提的是，2020年和2021年共計(jì)下達(dá)廣西中央財(cái)政資金22.8億元，其中7.33億元用于補(bǔ)貼糖料蔗生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)。
 
　　廣西近年來一直在大力推動蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日下達(dá)了14個(gè)2022年“十四五”廣西糖料蔗科技重大專項(xiàng)項(xiàng)目，自治區(qū)財(cái)政資助7550萬元，支持當(dāng)?shù)馗收嵊N、收割、加工技術(shù)的研發(fā)。蔗糖雖然需求量大，但是經(jīng)濟(jì)效益并不高，而且生產(chǎn)成本大，企業(yè)降本增效迫在眉睫。2020年，廣西印發(fā)了《廣西糖業(yè)降本增效三年行動計(jì)劃工作方案》(以下簡稱《方案》)，《方案》指出此后三年廣西將采取糖料蔗生產(chǎn)降本增效、食糖生產(chǎn)降本增效、糖業(yè)商貿(mào)物流降本增效三大行動。
 
　　在糖料蔗生產(chǎn)降本增效方面，《方案》要求提升糖料蔗生產(chǎn)規(guī)?；?、集約化水平；推動糖料蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化。
 
　　在食糖生產(chǎn)降本增效行動方面，《方案》要求企業(yè)逐步淘汰高耗能的小型鍋爐和汽輪發(fā)電機(jī)組等，并支持和引導(dǎo)制糖企業(yè)開展液壓翻板卸蔗、成品糖自動裝縫包、機(jī)器人抓包碼垛等改造，提高自動化和智能化水平。關(guān)停原料少、技術(shù)裝備落后的糖廠，優(yōu)化資源配置，提高生產(chǎn)規(guī)模效益；推進(jìn)糖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸。
 
　　此外，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截止到2020年，廣西制糖業(yè)主要企業(yè)有17家，整合至10家，關(guān)停大小糖廠16間，淘汰落后產(chǎn)能6.7萬噸，落后產(chǎn)能的淘汰為廣西蔗糖業(yè)注入了新的活力。
 
　　毫無疑問，廣西糖業(yè)具有戰(zhàn)略性地位，關(guān)乎國人的“糖罐子”。不過，據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士介紹，我國的糖業(yè)發(fā)展還面臨一些挑戰(zhàn)，其一是食糖供給，產(chǎn)不足需，近幾年處于70%“保供穩(wěn)價(jià)”安全線附近。其二是食糖消費(fèi)仍有增長空間。
 
　　隨著廣西等制糖地持續(xù)保持技術(shù)革新，在降本增效上進(jìn)一步發(fā)力，再加上政府的扶持和補(bǔ)貼政策，我國糖業(yè)發(fā)展定會有所保障，國人的“糖罐子”也會牢牢掌握在自己手中。
 

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