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包裝全產(chǎn)業(yè)鏈加快升級(jí) 新命題帶來新挑戰(zhàn)

2022-03-19 08:30:32 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：8968

　　包裝是食品等眾多商品的重要組成部分。要進(jìn)行一個(gè)完整的包裝，包裝材料、包裝容器、包裝設(shè)備等主輔工具都少不了，各行各業(yè)對(duì)包裝需求的持續(xù)保有，為包裝產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期立足市場(chǎng)奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。進(jìn)入到技術(shù)變革帶來的新一輪產(chǎn)業(yè)革命之中，包裝全產(chǎn)業(yè)各鏈條向綠色化、智能化、可持續(xù)化發(fā)展演變將成為重要方向。

　　在日常生活中，幾乎可以說隨處可以看到包裝，從食品、飲料、餐飲外賣，到日用品、家電等等各類商品物件，紙包裝、金屬包裝、塑料包裝、玻璃包裝等等多種多樣。包裝有助于讓商品便利流通、價(jià)值得到提升，美觀、特別的包裝還會(huì)吸引消費(fèi)者關(guān)注，對(duì)于食品等可能受到外界影響產(chǎn)生質(zhì)變的物品，包裝更能達(dá)到防油、防潮、保鮮、高阻隔等多重效用，使包裝內(nèi)的物品能夠在相對(duì)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持原有品質(zhì)。

　　當(dāng)包裝的功能性和附加屬性已經(jīng)發(fā)展到一定階段時(shí)，大數(shù)據(jù)、人工智能、5G、AI等新信息技術(shù)的誕生為行業(yè)面向新時(shí)期、新需求的變革提供了支撐力量?，F(xiàn)如今，包裝材料與包裝過程低碳環(huán)保、包裝設(shè)備向智能化高效化轉(zhuǎn)型升級(jí)、培養(yǎng)專業(yè)的高新技術(shù)人才等，成為包裝行業(yè)發(fā)展的新命題。

　　首先，一方面我國(guó)自2020年來先后發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》、《關(guān)于扎實(shí)推進(jìn)塑料污染治理工作的通知》等一系列政策文件，以越來越嚴(yán)格的“禁塑令”強(qiáng)化塑料包裝制品等管理。另一方面對(duì)于上游的包裝制品企業(yè)來說，已經(jīng)相繼著手開發(fā)光降解塑料、生物降解塑料、水降解塑料等可代替包裝材料，PLA、PHA、PPC等可降解塑料已經(jīng)應(yīng)用于包裝材料、食品、化妝品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等多領(lǐng)域。

　　其次，包裝設(shè)備幾乎可以算得上是包裝產(chǎn)業(yè)的“利器”，這些機(jī)械設(shè)備服務(wù)于中游的制造業(yè)，各顯神通，在制造業(yè)致力于提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的當(dāng)下，技術(shù)含量更高、性能更強(qiáng)的機(jī)械設(shè)備無(wú)疑站上“C位”。僅在食品領(lǐng)域，近年來，以江蘇僅一、杭州永創(chuàng)智能、天津三橋包裝為代表的包裝機(jī)械企業(yè)，加快研發(fā)多通道小袋包裝機(jī)、白酒智能化包裝裝備，以及奶粉高精度多工位充填、抽真空充氮封罐生產(chǎn)線等多類型包裝機(jī)械，并發(fā)展智能包裝裝備擴(kuò)產(chǎn)等項(xiàng)目，從節(jié)省包材、降低能耗、提升性能等多方面出發(fā)，以優(yōu)質(zhì)包裝機(jī)械造福制造業(yè)。

　　最后，包裝產(chǎn)業(yè)向“三化”轉(zhuǎn)型升級(jí)其實(shí)離不開的還有人才要素。包裝行業(yè)乃至各行各業(yè)在進(jìn)行新材料、新裝備、新技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)過程中，高技術(shù)人才對(duì)科技創(chuàng)新攻堅(jiān)的貢獻(xiàn)，以及專業(yè)技術(shù)人才、復(fù)合型人才對(duì)包裝產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展都是至關(guān)重要的。近年來，國(guó)內(nèi)多所高校立足專業(yè)特色優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)創(chuàng)建包裝工程等專業(yè)，為培養(yǎng)高素質(zhì)人才蓄力；還有廣東等地則通過創(chuàng)辦包裝產(chǎn)業(yè)學(xué)院等多種方式，為包裝產(chǎn)業(yè)輸入人才。

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