兩大智能廚電標準征求意見,加快行業(yè)“有標可依”

2022-01-24 10:17:35 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：10087

　　近幾年，廚電產(chǎn)品的高端化、智能化趨勢正在凸顯，以集成灶、電烤箱、消毒柜等為代表的智能廚電產(chǎn)品銷量出現(xiàn)成倍增長的趨勢。為了推動電烤箱、消毒柜行業(yè)高質量健康發(fā)展，日前，中國電子節(jié)能技術協(xié)會智能電器專業(yè)委員會提出，中國電子節(jié)能技術協(xié)會歸口，以及四家企業(yè)共同編制了《智能電烤箱》、《智能食具消毒柜》兩項團體標準，并已經(jīng)公開征求意見。

　　近年來，我國廚電市場規(guī)模擴增迅速。雖然在特殊事件影響的情況下，廚電市場遭遇增長放緩，原材料漲價更是給廚電市場中的企業(yè)帶來不小的壓力。不過，廚電市場依舊存在較大的增長空間，根據(jù)公布的數(shù)據(jù)顯示，預計到2024年，國內(nèi)廚電市場規(guī)模將增長到1397.99億元。其中，包括集成灶、洗碗機、消毒柜、電烤箱等智能廚電產(chǎn)品市場增長潛力巨大。

　　例如智能集成灶是在傳統(tǒng)旋鈕集成灶的基礎上加入了智能系統(tǒng)，通過智能系統(tǒng)將油煙機、消毒柜、蒸箱烤箱等結合一體化的智能產(chǎn)品；智能食具消毒柜一般采用了智能化技術，具備感知、決策、學習能力等，并將這些能力綜合利用以實現(xiàn)特定功能。不過，對于智能食具消毒柜產(chǎn)品來說，還未有相應的標準加以引導和規(guī)范，在一定程度上制約了行業(yè)高質量健康發(fā)展。

　　據(jù)悉，中國電子節(jié)能技術協(xié)會智能電器專業(yè)委員會提出，中國電子節(jié)能技術協(xié)會歸口，以及青島海爾智慧廚房電器有限公司、佛山市順德區(qū)美的洗滌電器制造有限公司、嵊州市卡夢帝電器有限公司、廣東康寶電器股份有限公司共同完成了《智能電烤箱》、《智能食具消毒柜》兩項團體標準編制工作，并已公開征求意見。

　　其中，但就《智能食具消毒柜》來看，該標準明確了智能消毒柜要求、測試方法、標志、包裝等方面的規(guī)定，不過只適用于家用和類似場所使用的智能食具消毒柜，餐飲行業(yè)的消毒對暫不適用。另外，在要求中，又從智能化功能、智能化功能測試等方面對智能食具消毒柜進行相應的規(guī)定要求，確保食具消毒柜智能化運行正常。

　　相比普通消毒柜，智能食具消毒柜非常明顯的特點就是智能，包括遠程控制、智能語音、智能聯(lián)動、定時功能、智能消毒、故障智能報警和分析等。其中，該標準要求機器要通過智能化的技術實現(xiàn)遠程控制，并且保障遠程操作機器良好的可操作性。另外，在智能跟蹤狀態(tài)下，判定是否達到啟動消毒等功能的啟動條件，若達到設定條件，自行啟動設定消毒等功能等等。

　　除了高端化趨勢之外，現(xiàn)如今，健康、智能已經(jīng)成為整個廚電產(chǎn)品發(fā)展的關鍵詞。在消費升級步伐不斷加快的大環(huán)境下，通過智能化、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新技術的創(chuàng)新驅動，改造傳統(tǒng)中式廚房弊端，打造包括消毒柜、電烤箱等廚電智能生態(tài)圈才是廚電行業(yè)未來的發(fā)展方向。相信此后智能電烤箱、智能食具消毒柜標準的實施，將不斷提高產(chǎn)品智能功能性質量，滿足生產(chǎn)高質量發(fā)展趨勢。

上一篇：《分布光度計校準規(guī)范》公開征求意見

下一篇：食品獸藥質量監(jiān)管計劃出爐守護“舌尖上的安全”

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

兩大智能廚電標準征求意見,加快行業(yè)“有標可依”

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

兩大智能廚電標準征求意見,加快行業(yè)“有標可依”

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+