當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 市場分析

食品安全風(fēng)險監(jiān)測下發(fā)新規(guī)定監(jiān)測市場前景樂觀

2021-11-16 08:49:56 來源：儀表網(wǎng) 閱讀量：7780

　　近日，國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《食品安全風(fēng)險監(jiān)測管理規(guī)定》修訂版，食品安全風(fēng)險監(jiān)測下發(fā)新規(guī)定，監(jiān)測市場前景樂觀。

　　食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

　　食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域，俗話說病從口入，“民以食為天，食以安為先”，不難看出，食品安全很重要。

　　食品安全很重要

　　近年來國家出臺了一些食品安全監(jiān)管政策。2019年5月30日，國務(wù)院食品安全委員會印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)2019年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》，重點(diǎn)提到了加強(qiáng)科技支撐和信息化建設(shè)。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+食品”監(jiān)管，重點(diǎn)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈技術(shù)，建立重點(diǎn)食品追溯協(xié)作平臺，發(fā)揮“智慧監(jiān)管”作用，提高食品安全風(fēng)險管理能力。

　　不難看出，食品安全風(fēng)險監(jiān)測管理較為重要，詳細(xì)來講，食品安全風(fēng)險監(jiān)測是系統(tǒng)持續(xù)收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監(jiān)測數(shù)據(jù)及相關(guān)信息，并綜合分析、及時報告和通報的活動。其目的是為食品安全風(fēng)險評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定修訂、食品安全風(fēng)險預(yù)警和交流、監(jiān)督管理等提供科學(xué)支持。

　　近日，國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《食品安全風(fēng)險監(jiān)測管理規(guī)定》修訂版，食品安全風(fēng)險監(jiān)測下發(fā)新規(guī)定，給食品監(jiān)測帶來了新市場。

　　食品安全風(fēng)險監(jiān)測管理下發(fā)新規(guī)定

　　據(jù)了解，2010年，為做好食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局等5部門聯(lián)合制定了《食品安全風(fēng)險監(jiān)測管理規(guī)定(試行)》。

　　隨著我國食品安全監(jiān)管法律體系與標(biāo)準(zhǔn)體系逐漸完善以及風(fēng)險監(jiān)測在食品安全監(jiān)督管理工作中的作用日益凸顯，原有的《食品安全風(fēng)險監(jiān)測管理規(guī)定(試行)》已經(jīng)無法滿足現(xiàn)在的風(fēng)險監(jiān)測需求。

　　因此，國家衛(wèi)生健康委對原有規(guī)定進(jìn)行了修訂，并公布新版《食品安全風(fēng)險監(jiān)測管理規(guī)定》?！兑?guī)定》一共十八條，為食品安全風(fēng)險監(jiān)測作出定義，明確了各級衛(wèi)生健康行政部門的職責(zé)以及能力建設(shè)要求，規(guī)定了食品安全風(fēng)險監(jiān)測的內(nèi)容。

　　根據(jù)《食品安全法》規(guī)定及各部門職能定位，明確衛(wèi)生健康部門重點(diǎn)對食源性疾病、食品污染物和有害因素基線水平、標(biāo)準(zhǔn)制定修訂和風(fēng)險評估專項實施風(fēng)險監(jiān)測；海關(guān)、市場監(jiān)督管理、糧食和儲備部門根據(jù)各自職責(zé)，配合開展不同環(huán)節(jié)風(fēng)險監(jiān)測，給食品監(jiān)測帶來了新市場。

　　食品監(jiān)測市場前景可期

　　食品安全關(guān)乎健康與生命安全，對每個人來講都是“天大的事”。為消除食品安全隱患，防控食品安全事故，食品監(jiān)測少不了，監(jiān)測食品安全，檢測設(shè)備少不了。食品安全檢測儀器主要是用來檢測、檢驗和分析食品中有毒、有害物質(zhì)。

　　近年來，我國食品安全檢測技術(shù)在研究和應(yīng)用方面取得了迅速發(fā)展，檢測技術(shù)日益趨向于高技術(shù)化、系列化、速測化、便攜化，分子技術(shù)和生物傳感器等現(xiàn)代檢測技術(shù)和手段諸如快速檢驗紙片法、免疫學(xué)技術(shù)、分子生物學(xué)檢測方法(免疫捕獲PCR、熒光定量PCR、ATP生物發(fā)光法、微型自動熒光酶標(biāo)法等)等，已越來越多地應(yīng)用于我國食品安全檢驗中。

　　在科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的推動下，儀器分析的快速、靈敏、準(zhǔn)確等特點(diǎn)更加明顯，進(jìn)一步推動了食品檢測儀器的發(fā)展。

　　最后，小編想說，食物是人們生存下去的必要條件之一，不難看出，食品質(zhì)量是多么重要，對食品進(jìn)行監(jiān)測檢測很重要，隨著食品安全風(fēng)險監(jiān)測管理新規(guī)定的下發(fā)，食品監(jiān)測市場前景樂觀。

上一篇：乳制品市場量減質(zhì)升冷鏈物流加速新鮮與品質(zhì)升級

下一篇：冷鏈物流成為串起水產(chǎn)品上中下游產(chǎn)業(yè)鏈重要“橋梁”

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

食品安全風(fēng)險監(jiān)測下發(fā)新規(guī)定監(jiān)測市場前景樂觀

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

食品安全風(fēng)險監(jiān)測下發(fā)新規(guī)定 監(jiān)測市場前景樂觀

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

食品安全風(fēng)險監(jiān)測下發(fā)新規(guī)定監(jiān)測市場前景樂觀

產(chǎn)品推薦更多+