應季獼猴桃上市技術攻關、光電分選讓產業(yè)更有“錢”景

2021-08-18 15:36:46 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：19933

　　近些年來，國內獼猴桃種植范圍和面積在擴大，四川、陜西、貴州、江西、湖南和河南等省種植規(guī)模較大。獼猴桃產業(yè)規(guī)模連年增長，年均增幅達22%以上。截止2020年底，全國獼猴桃栽培面積超過436萬畝，總產量300萬噸以上，掛果面積和產量仍然穩(wěn)居世界前位?，F(xiàn)如今，獼猴桃效益和綜合產值穩(wěn)步增長，并成為產業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)。技術攻關、光電分選也加強獼猴桃產業(yè)發(fā)展的規(guī)?；?、標準化、品牌化、現(xiàn)代化建設，讓產業(yè)更有“錢”景。

　　立秋過后，不少地方獼猴桃迎來采摘收獲季，果園呈現(xiàn)出一派豐收景象。據(jù)悉，昭通市綏江縣城鎮(zhèn)紹廷村5500畝紅心獼猴桃進入采摘高峰期，之后新鮮采摘的獼猴桃經過挑選分級后，銷售至全國各地。宣恩縣李家河鎮(zhèn)一獼猴桃種植園農戶正忙著采摘獼猴桃，據(jù)說今年果園可產2000公斤左右獼猴桃，有效保障果農收入。

　　誠然，在我國獼猴桃產業(yè)發(fā)展向好的過程中，也存在一系列矛盾和問題，如盲目擴張、栽培技術水平不均衡、產業(yè)自動化程度不高、產量和品質不穩(wěn)定、生產成本增加且生產效率低下等問題，從而在一定程度上制約獼猴桃產業(yè)規(guī)?；?、標準化、品牌化發(fā)展，甚至因獼猴桃品質差、口感差、甜度不高、個頭大小不均衡等因素，水果價格不高，陷入“增產不增收”的怪圈。

　　針對此情況，一方面，地方要整合科研力量，加強新品種選育、產業(yè)技術攻關，幫助果農掌握獼猴桃栽培技術，提升產量和優(yōu)果率。另一方面，走標準化、規(guī)?；?、品牌化、現(xiàn)代化獼猴桃產業(yè)新路子，保持水果價格穩(wěn)定，持續(xù)帶動群眾增加經濟收入。例如有種植園對獼猴桃進行稱重、分揀、包裝和冷藏，既保證獼猴桃標準化和品質，又實現(xiàn)多品級和錯峰銷售，提高獼猴桃價格。

　　就目前一些電商平臺銷售的獼猴桃來看，大多是按照單果重量進行分揀、售賣，不同重量價格不同，越重價格相對較高，像單果70g-90g或者60-80克，10多枚獼猴桃價格30元左右；70g-90g或80-100克，12枚左右價格約40元；100克以上，10多枚獼猴桃大約50元等等。可見，獼猴桃通過按照單果重量進行分揀對于提高價格具有十分重要意義。

　　據(jù)了解，某園區(qū)將智能光電分選包裝線用于獼猴桃標準化、自動化分揀、包裝中，不僅能夠按照重量對水果進行準確分級，同時還可分別對獼猴桃硬度、含糖量、水分含量、成熟度、果面損傷、新鮮度等指標進行檢測，提高出廠獼猴桃品相和分級品質。另外，更提高分揀效率和產能，三人一天就能分揀超過1萬斤獼猴桃，有效地滿足市場獼猴桃短時間內規(guī)?；枨蟆?br />

　　借“綠”發(fā)力，大力推進獼猴桃產業(yè)的發(fā)展，對于鞏固脫貧攻堅成果十分重要。而產業(yè)技術攻關，栽培技術水平的提升，光電分選將有力地推動獼猴桃標準化、規(guī)?；F(xiàn)代化發(fā)展，讓產業(yè)更有“錢”景，更為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供強有力的動力支撐。

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