食品機械設(shè)備網(wǎng)8月5日行業(yè)熱點聚焦

2021-08-05 17:59:54 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7899

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　人們對于其所持有的偏見主要還在于普遍認為該類食品保質(zhì)期較長是因為加工時添加了防腐劑。但實際上，罐頭類食品的密封性和包裝材料均對維持食品安全具有一定作用，同時罐頭食品完成預處理，并在自動灌裝生產(chǎn)線下罐裝和殺菌更是確保其在無需添加防腐劑前提下仍能保質(zhì)、保鮮的一大關(guān)鍵。【閱讀全文】

　　例如開展病死水產(chǎn)品無害化處理等新裝備研發(fā)，完善深遠海大型智能化養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等成套技術(shù)設(shè)施裝備，加快推廣應用；加快遴選推廣綠色高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖機械化新技術(shù)、新裝備等，淘汰高能耗、高污染、安全性能差的老舊水產(chǎn)養(yǎng)殖機械，促進技術(shù)裝備更新?lián)Q代；支持鼓勵養(yǎng)殖場進行設(shè)施裝備物聯(lián)化智能化升級改造等等。【閱讀全文】

　　品牌本身在加速開店步伐時也需形成更為完善的食品供應鏈和質(zhì)量監(jiān)控、人員管理體系。例如針對常用的水果、茶底、茶飲配料等食物，制冰機、萃茶機、冷藏臺、操作臺等設(shè)備與加工空間，要進行更為細致化的管理，對于工作人員清潔衛(wèi)生等情況要時時注意，甚至可以考慮借鑒“明廚亮灶”模式促使門店運作更加規(guī)范化、標準化。【閱讀全文】

　　為了解決油煙“老大難”，探索治理“新路子”，有地方創(chuàng)新油煙監(jiān)管新模式，充分發(fā)揮油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)“哨兵作用”。據(jù)了解，某地對主要餐飲企業(yè)安裝了80余臺油煙在線監(jiān)測設(shè)備，對經(jīng)常在線超標的餐飲企業(yè)進行監(jiān)督性檢測，以“油煙在線監(jiān)測”科技創(chuàng)新點為抓手，嚴把餐飲業(yè)污染源頭關(guān)，讓市民們不再受“油煙之困”。【閱讀全文】

　　烤箱主是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤面包、糕點、餅干、雞翅、雞腿類等，具有烘烤速度快、隔熱性好、溫控準確和操作簡單等優(yōu)勢。近日，為滿足企業(yè)生產(chǎn)需要，億田烤箱內(nèi)膽焊接專機設(shè)備項目招標，特此向全國范圍內(nèi)招標烤箱內(nèi)膽焊接專機設(shè)備供應商合作伙伴。【閱讀全文】

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