當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 市場分析

陳皮加工向大產(chǎn)業(yè)邁進(jìn) 清洗機(jī)、烘干機(jī)成轉(zhuǎn)型助推力

2021-01-28 10:30:02 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Jason 閱讀量：9445

　　隨著人們對健康、養(yǎng)生理念的關(guān)注程度越來越高，不少商家也看準(zhǔn)市場形勢，推出各種各樣的“養(yǎng)生飲品”，從自熱開水里配有枸杞中也能看到供給端對市場的迎合。而當(dāng)下正值寒冷的冬季，更是滋補(bǔ)養(yǎng)生的好季節(jié)，除了常見的枸杞外，陳皮也成為今年冬天受青睞的的佳品。得益于水果清洗機(jī)、烘干機(jī)等加持，各地陳皮也在不斷提升品質(zhì)，以滿足市場需求。

　　陳皮，是蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，其性溫、香味醇正中伴有少許苦澀，有著化痰止咳、疏肝利膽、理氣燥濕等功效，有著較高的藥用價值。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有著“橘柚，味辛，溫。主胸中瘕熱逆氣，利水谷。久服去臭，下氣通神”的記載。

　　同時，陳皮也是一種重要的藥食同源食材。對于不少家庭來說，陳皮還可用于泡水、熬粥、煲湯、調(diào)味等多種場景。尤其是隨著如今人們對養(yǎng)生愈發(fā)重視，以及標(biāo)準(zhǔn)化的加工助力，有著“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”美譽(yù)的陳皮再度迎來市場爆發(fā)期。

　　廣東地區(qū)的新會陳皮是我國頗具盛名的陳皮品牌產(chǎn)業(yè)，其有著悠久的發(fā)展歷史，也有著獨(dú)特的陳皮加工工藝。據(jù)悉，當(dāng)?shù)氐年惼ぜ庸ぐ烧?、開皮、翻皮、晾曬、包裝、陳化等。但早前當(dāng)?shù)仃惼ぜ庸ざ嘁詡鹘y(tǒng)的自然晾曬、紙箱存放和分散式的經(jīng)營為主，對于如今不斷壯大的陳皮產(chǎn)業(yè)而言，顯然難以達(dá)到品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化的目標(biāo)。業(yè)內(nèi)人士表示，陳皮產(chǎn)業(yè)要想實(shí)現(xiàn)長久發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化是重中之重。

　　為此，近年來新會地區(qū)首先通過引進(jìn)水果清洗機(jī)，打破當(dāng)?shù)毓r(nóng)對于鮮果直接去皮加工的固有模式。傳統(tǒng)的加工中向來認(rèn)為清洗后的橘子皮會失去一些風(fēng)味，但不可忽略的是，食品安全一直都是食品生產(chǎn)中不可忽略的重點(diǎn)問題。通過對采摘后的柑橘進(jìn)行清洗處理，確保食品安全問題也成為當(dāng)?shù)仃惼ぎa(chǎn)業(yè)做出轉(zhuǎn)變的重要一步。

　　在此基礎(chǔ)上，隨著如今的食品烘干工藝不斷優(yōu)化，“看天吃飯”的傳統(tǒng)晾曬工藝顯然也有著更為妥善的解決方案。據(jù)了解，現(xiàn)在的陳皮產(chǎn)區(qū)已經(jīng)有不少生產(chǎn)戶引入熱泵烘干機(jī)、真空烘干機(jī)等烘干設(shè)備，對陳皮進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的加工，而這不僅能更好的提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品附加值，也有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，機(jī)械化的加工并不會對陳皮的營養(yǎng)物質(zhì)、風(fēng)味等造成過多影響。

　　除此之外，考慮到傳統(tǒng)的紙箱、麻袋等存放陳皮，會對陳皮陳化過程帶來風(fēng)味的影響，近幾年不少陳皮生產(chǎn)地區(qū)也著力通過采用鐵箱存放陳皮，以更好的保障陳皮清香。

　　隨著如今陳皮產(chǎn)業(yè)越做越大，存放時間越久風(fēng)味越佳的陳皮已然不能僅僅憑借傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的優(yōu)勢來謀求產(chǎn)業(yè)的整體性發(fā)展。一系列標(biāo)準(zhǔn)化的加工設(shè)備顯然也將成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)。

上一篇：火鍋底料產(chǎn)業(yè)迅速擴(kuò)張標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與獨(dú)特風(fēng)味顯現(xiàn)優(yōu)勢

下一篇：進(jìn)口車?yán)遄吁r美可口全流程冷鏈保鮮功不可沒

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

陳皮加工向大產(chǎn)業(yè)邁進(jìn) 清洗機(jī)、烘干機(jī)成轉(zhuǎn)型助推力

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

陳皮加工向大產(chǎn)業(yè)邁進(jìn) 清洗機(jī)、烘干機(jī)成轉(zhuǎn)型助推力

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+