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散裝酒貼上“身份標(biāo)簽” 自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)助力產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

2021-01-20 10:03:30 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：11374

　　眼下春節(jié)將至，除了年夜飯備受關(guān)注外，飯桌上不可或缺的酒類產(chǎn)品同樣迎來(lái)旺季。尤為突出的是，除了常見(jiàn)的正規(guī)瓶裝白酒，散裝白酒、自制泡酒等也成為消費(fèi)者的主要選擇。日前，四川部分地區(qū)出臺(tái)《散酒標(biāo)識(shí)規(guī)范》、《泡酒標(biāo)識(shí)規(guī)范》，力求以明確和張貼產(chǎn)品標(biāo)識(shí)為切入點(diǎn)，進(jìn)一步推動(dòng)生產(chǎn)商家使用自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)等加工設(shè)備進(jìn)行產(chǎn)品標(biāo)識(shí)張貼，促進(jìn)散裝酒品市場(chǎng)健康發(fā)展。

　　散酒、泡酒與市面上的成品酒在加工工藝上并無(wú)過(guò)多差異,只是散酒和泡酒多是生產(chǎn)后直接進(jìn)行銷售，并沒(méi)有經(jīng)過(guò)精致的包裝環(huán)節(jié),因而在價(jià)格上會(huì)略具優(yōu)勢(shì)，這一類散裝酒品在一些中小型城市相對(duì)更受歡迎。不過(guò)，由于這樣的散裝酒品多為小作坊式的生產(chǎn)，在具體生產(chǎn)中往往會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范，甚至是沒(méi)有相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等問(wèn)題。

　　隨著近些年我國(guó)關(guān)于酒品方面的相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)不斷完善，一些地區(qū)也得以從市場(chǎng)監(jiān)管中對(duì)散裝酒品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等作出要求。商家或?qū)⒔柚詣?dòng)白酒貼標(biāo)機(jī)進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)，整體上提升散裝酒品品質(zhì)。

　　我國(guó)對(duì)白酒生產(chǎn)有著嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。但對(duì)于一些散裝酒小作坊而言，為了達(dá)到低價(jià)、實(shí)惠的標(biāo)準(zhǔn)，部分生產(chǎn)商會(huì)使用食用酒精勾兌，或是使用“玉米芯”等做填充物進(jìn)行生產(chǎn)，而這不僅會(huì)對(duì)生產(chǎn)出來(lái)的酒品品質(zhì)造成重大影響，也會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康造成損害。并且，由于一些散裝酒品都是生產(chǎn)后直接灌裝銷售，消費(fèi)者也難以了解到一些散裝酒的具體生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝等，這顯然是酒類市場(chǎng)中的一大弊端。

　　近日，四川成都、德陽(yáng)、眉山、資陽(yáng)四個(gè)地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門攜手發(fā)布關(guān)于《成德眉資地區(qū)散裝白酒標(biāo)識(shí)規(guī)范》《成德眉資地區(qū)餐飲自制泡酒標(biāo)識(shí)規(guī)范》的通知。在上述通知中，明確指出散裝白酒標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明散裝白酒、散裝自泡酒的名稱、酒精度、配料表、生產(chǎn)工藝類型、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，使出產(chǎn)的散裝酒品更加透明化、標(biāo)準(zhǔn)化。

　　不可忽略的是，對(duì)于散裝酒品生產(chǎn)而言，除了產(chǎn)品需明確具體標(biāo)識(shí)，一些散裝酒生產(chǎn)作坊、工廠等也需加快借助自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)等加工設(shè)備，以高效的貼標(biāo)操作，進(jìn)一步保障生產(chǎn)效率與酒品品質(zhì)兼顧，提升散裝酒附加值。面對(duì)廣泛的散裝酒消費(fèi)市場(chǎng)，優(yōu)先引進(jìn)貼標(biāo)設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)優(yōu)化，也將更好的使散裝酒更好的在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。

　　如今，散裝酒品雖然看起來(lái)性價(jià)比相對(duì)較高，但在酒品安全方面尚待不斷提高。隨著當(dāng)下一系列關(guān)于散裝酒品的規(guī)定出臺(tái)，其生產(chǎn)也將得到更大程度的規(guī)范，以促進(jìn)散裝酒市場(chǎng)向透明化、健康化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，為消費(fèi)者帶來(lái)更加滿意的消費(fèi)體驗(yàn)。

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