寧夏規(guī)范牛羊肉冷鏈運輸包裝尺寸提高效率和品質

2021-01-05 10:54:57 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：10183

　　隨著氣溫下降，牛羊肉消費逐漸增加。為了規(guī)范和統(tǒng)一牛羊肉冷鏈運輸包裝尺寸，減少包裝材料浪費，提高包裝和運輸效率，保證牛羊肉產品冷鏈運輸新鮮和品質，寧夏數字商務行業(yè)協(xié)會團體標準提出、歸口了《寧夏牛羊肉冷鏈運輸包裝尺寸》團體標準。該標準已于近日完成征求意見稿，現按有關要求公開征求意見，截止時間2021年1月31日前。

　　隨著寒流來襲，寒冷的冬季怎少得了牛羊肉來御寒，但不少消費者發(fā)現，近期除了豬肉價格上漲以外，市內牛羊肉價格出現小幅上漲。近年來，隨著居民生活水平的提升，飲食結構的升級，牛羊肉消費不斷增多。

　　作為重要產地的寧夏，牛羊肉是該區(qū)非常具區(qū)位優(yōu)勢的特色產業(yè)，是寧夏將資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢的重要產業(yè)。為了便于貯運和銷售，銷往全國各地，并且確保牛羊肉產品新鮮和品質，產品需要進行包裝處理，同時還要通過全程冷鏈物流，新鮮抵達各地。

　　據了解，牛羊肉多采用聚苯乙烯塑料泡沫包裝材料進行包裝，但未有統(tǒng)一的牛羊肉冷鏈運輸包裝規(guī)格要求，牛羊肉冷鏈運輸銷售過程中存在包裝規(guī)格不一、包裝材料浪費、物流運輸過程中保鮮技術落后等問題，嚴重制約產業(yè)發(fā)展。

　　為了進一步推廣牛羊肉冷鏈運輸包裝尺寸的使用，發(fā)揮標準在提升產業(yè)發(fā)展的促進作用，促進產業(yè)更加良性的發(fā)展，促進牛羊肉冷鏈流通更加規(guī)范的發(fā)展，行業(yè)協(xié)會聯合寧夏樸拙供應鏈管理有限公司、寧夏海創(chuàng)包裝制品有限公司、寧夏標準化研究院單位共同編制了《寧夏牛羊肉冷鏈運輸包裝尺寸》團體標準，并于近日公開征求意見，2021年1月31日前截止。

　　據了解，《寧夏牛羊肉冷鏈運輸包裝尺寸》團體標準主要適用于寧夏數字商務行業(yè)協(xié)會的牛羊肉冷鏈運輸時的聚苯乙烯塑料泡沫包裝材料的生產加工。

　　之后，該標準又從聚苯乙烯塑料泡沫包裝材料的技術要求、試驗方法及檢驗規(guī)則以及標志和貯運等方面進行相應的規(guī)范要求，提高牛羊肉冷鏈包裝質量水平，確保牛羊肉冷鏈運輸品質安全。

　　牛羊肉冷鏈運輸包裝尺寸標準的制定和實施，將更好地引導和規(guī)范牛羊肉冷鏈運輸包裝，并且同意牛羊肉不同重量的聚苯乙烯塑料泡沫包裝材料的尺寸，既能夠減少包裝材料浪費、加快包裝速度，又可以減少牛羊肉冷鏈運輸包裝成本，從而提高冷鏈運輸效率和牛羊肉冷鏈運輸質量安全。

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