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寵物食品增長(zhǎng)率超39% 新原料、新工藝俘獲市場(chǎng)青睞

2020-12-29 11:06:02 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：8561

　　近些年，伴隨著“空巢青年”群體擴(kuò)大、獨(dú)居青年數(shù)量上升以及人口老齡化、女性獨(dú)立意識(shí)崛起和“她經(jīng)濟(jì)”等因素，中國(guó)寵物市場(chǎng)需求空間日益膨脹，對(duì)寵物食品的消費(fèi)力度增加。在此背景下，中國(guó)寵物食品品牌也在不斷創(chuàng)新研發(fā)，加工工藝技術(shù)優(yōu)化升級(jí)，許多營(yíng)養(yǎng)、健康、食材多樣、新鮮的寵物食品走入大眾視野。

　　近年來(lái)，隨著養(yǎng)寵人群的不斷擴(kuò)大，寵物的“家庭地位”也在一直提升，寵物現(xiàn)已成為越來(lái)越多年輕人的精神伴侶。雖然我國(guó)寵物市場(chǎng)起步較晚，但從2010年起，特別是近5年間發(fā)展勢(shì)頭迅猛。根據(jù)《2019年中國(guó)寵物行業(yè)白皮書(shū)》(消費(fèi)報(bào)告)顯示，2019年全國(guó)城鎮(zhèn)養(yǎng)寵(犬貓)主人達(dá)6120萬(wàn)人，比上年新增472萬(wàn)。

　　隨著養(yǎng)寵人士不斷增加，我國(guó)寵物食品板塊與整體行業(yè)同步發(fā)展，寵物食品市場(chǎng)規(guī)模在擴(kuò)增。數(shù)據(jù)顯示，2019年寵物食品的市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1242億元，占比整個(gè)寵物行業(yè)的61%左右，4年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)39%。而在寵物消費(fèi)市場(chǎng)中，寵物主糧及零食市場(chǎng)集中度更高。但是因海外品牌進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)時(shí)間較早，整體更受消費(fèi)者喜歡。

　　然而，在寵物市場(chǎng)迅猛發(fā)展和資本市場(chǎng)的逐漸累積之下，近些年，國(guó)內(nèi)寵物食品企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、工藝技術(shù)升級(jí)、品牌影響力等方面取得不錯(cuò)成績(jī)。據(jù)了解，作為中國(guó)市場(chǎng)非常大規(guī)模、影響力非常大的專(zhuān)屬中國(guó)寵物品牌的2020年度評(píng)選活動(dòng)——寵物新國(guó)貨年度評(píng)選落下帷幕。通過(guò)寵物經(jīng)銷(xiāo)商、電商平臺(tái)、KOL零售商和媒體代表，評(píng)選出受市場(chǎng)認(rèn)可的寵物創(chuàng)新產(chǎn)品和品牌。

　　據(jù)了解，國(guó)內(nèi)寵物食品新銳品牌貓?zhí)蓱{借新原料新工藝獲獎(jiǎng)，獲得了零食類(lèi)目的“年度創(chuàng)新產(chǎn)品”大獎(jiǎng)。該企業(yè)推出的鴿肉系列寵物食品，采用創(chuàng)新工藝和真空凍干技術(shù)，拓寬寵物食品選材邊界的同時(shí)，也充分留住產(chǎn)品風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。另外，該企業(yè)推出的主食罐采用創(chuàng)新性的微粉工藝，使得產(chǎn)品適口性更細(xì)膩，口感更好。

　　除此之外，會(huì)上揭曉了2020寵物新國(guó)貨年度頒獎(jiǎng)禮上的年度創(chuàng)新產(chǎn)品、經(jīng)典產(chǎn)品在內(nèi)50項(xiàng)大獎(jiǎng)，其中包括帕特諾爾全價(jià)雞肉配方風(fēng)干犬糧和凍干酸奶、食物鏈全價(jià)鮮煮成犬糧、愛(ài)立方凍干糊、魔方丸味凍干兔排、派膳師珍致烘干鴨食卷、Neku耐撕鱈魚(yú)皮等，以及頑皮雞肉鱈魚(yú)三明治/鮮封包、禾世嘉(現(xiàn)好適嘉)烘焙鴨胸等等。

　　筆者了解到，帕特諾爾推出的全價(jià)雞肉配方風(fēng)干犬糧，屬于70℃風(fēng)干糧系列。該系列產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)食材，并且采用70℃低溫風(fēng)干工藝，借助低溫風(fēng)干機(jī)，在低溫條價(jià)下對(duì)食材進(jìn)行風(fēng)干，相比傳統(tǒng)高溫風(fēng)干技術(shù)，不僅減少寵物犬糧營(yíng)養(yǎng)成的損失，充分鎖住食材的新鮮營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還保留了原有風(fēng)味，提高了犬糧適口性。

　　近年來(lái)，借助中國(guó)寵物行業(yè)發(fā)展的東風(fēng)，行業(yè)內(nèi)有實(shí)力有影響力的企業(yè)都在不斷擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模，擴(kuò)展和創(chuàng)新產(chǎn)品品類(lèi)，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)輝煌的業(yè)績(jī)。在寵物食品行業(yè)市場(chǎng)潛力快速釋放的大背景下，希望國(guó)內(nèi)寵物食品企業(yè)不斷保持產(chǎn)品創(chuàng)新，提高寵物食品的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和適口性，讓中國(guó)寵主對(duì)本土產(chǎn)品和行業(yè)更具信心。

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