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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)9月14日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-09-14 18:10:14 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7448

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　以冰鮮雞為例，冰鮮雞同冷鮮肉有異曲同工之處，是活雞經(jīng)過屠宰后，馬上放到0℃～4℃的環(huán)境里冷卻，再進(jìn)行殺菌、保鮮包裝等，并且貯運(yùn)和銷售全程都保存在0℃～4℃環(huán)境里，否則直接影響冰鮮雞的風(fēng)味口感和新鮮品質(zhì)。近年，在家禽“集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”的推動(dòng)下，更在一定程度上加快了冰鮮雞市場(chǎng)的推廣和普及。【閱讀全文】

　　果蒂區(qū)域的“盲區(qū)”由于特殊的位置和形狀，水果分選設(shè)備常常很難或根本無(wú)法檢測(cè)，因此一定程度上影響水果整體上的分選質(zhì)量。甚至為了確保水果等農(nóng)產(chǎn)品分選質(zhì)量，避免出現(xiàn)果蒂區(qū)域的瑕疵果，則需要人工進(jìn)行二次分選，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率不高，還增加了用工成本，這也是過去水果等不少農(nóng)產(chǎn)品分選過程中的一大難題。【閱讀全文】

　　溫室氣體排放量數(shù)據(jù)是養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體監(jiān)測(cè)等體系建設(shè)重要組成部分。據(jù)了解，溫室氣體排放數(shù)據(jù)是國(guó)家制定溫室氣體減排方案等的基礎(chǔ)，而科學(xué)準(zhǔn)確地監(jiān)測(cè)等過程是實(shí)現(xiàn)溫室氣體排放數(shù)據(jù)可靠性的重要手段。溫室氣體排放監(jiān)測(cè)工作是獲取核算等數(shù)據(jù)的前提，為此要加快針對(duì)養(yǎng)殖(家牛、生豬、家禽)等領(lǐng)域，研究制定制定一套科學(xué)可行的、相應(yīng)的溫室氣體排放監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范勢(shì)在必行。【閱讀全文】

　　隨著科技的發(fā)展，原有風(fēng)味口感和健康營(yíng)養(yǎng)的沖突已不再是企業(yè)的困擾。近些年，不少食品飲料企業(yè)開始摒棄傳統(tǒng)高溫殺菌的加工生產(chǎn)方式，轉(zhuǎn)而運(yùn)用HPP超高壓冷殺菌技術(shù)，通過對(duì)有害微生物施加超高壓的方式，以達(dá)到殺菌目的，殺菌同時(shí)更鎖鮮，保留食材的天然風(fēng)味和口感，為處于消費(fèi)升級(jí)中的食品飲料市場(chǎng)注入了新鮮活力。【閱讀全文】

　　受工業(yè)機(jī)器人市場(chǎng)的影響，減速器市場(chǎng)也陷入了一定的增長(zhǎng)困境，從2017年的供不應(yīng)求，到2019年的努力求存，市場(chǎng)境遇可謂發(fā)生了大變化。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年減速器市場(chǎng)仍然保持了正向增長(zhǎng)，但是相對(duì)于前兩年，年市場(chǎng)增幅出現(xiàn)了一定的下滑。【閱讀全文】

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