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農(nóng)產(chǎn)品“架起”致富夢(mèng) 三舉措清除產(chǎn)業(yè)“攔路虎”

振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收

2020-07-31 11:34:52 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯:Mary 閱讀量:11271

  鄉(xiāng)村振興,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收,關(guān)鍵在產(chǎn)業(yè)。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)產(chǎn)品十分豐富。而今許多地方積極立足本地資源發(fā)展蔬果等農(nóng)產(chǎn)品,走出一條富有特色的鄉(xiāng)村振興之路,讓蔬果等農(nóng)產(chǎn)品成為“振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收”的支撐點(diǎn)。然而,在蔬果等農(nóng)產(chǎn)品助力鄉(xiāng)村振興、脫貧致富的路上出現(xiàn)不少“攔路虎”,該如何清除呢?
 

 
  我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),糧食產(chǎn)量已經(jīng)突破13000億斤,稻、小麥、玉米三大農(nóng)產(chǎn)品自給率保持在98%以上。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)產(chǎn)品也十分豐富,除了稻、小麥、玉米三大農(nóng)產(chǎn)品之外,還有花生、馬鈴薯、紅薯、食用菌、茶葉以及葡萄、西瓜、桃子、杏子、楊梅等瓜果、蔬菜。如今,許多蔬果農(nóng)產(chǎn)品已成為扶貧產(chǎn)品,更成為地方脫貧增收的“搖錢(qián)樹(shù)”、“致富果”。
 
  據(jù)悉,某地大力發(fā)展果蔬、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品,并將之作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、貧困戶持續(xù)脫貧致富的重要措施。還有某市充分認(rèn)識(shí)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性,積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并發(fā)揮科研攻關(guān)顯著作用讓食用菌變“小康菌”。再如某縣實(shí)施新型葡萄標(biāo)準(zhǔn)化種植產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目,并且發(fā)揮種植葡萄的技術(shù)優(yōu)勢(shì),讓葡萄“串起”果農(nóng)致富夢(mèng)。
 
  然而,蔬果等農(nóng)產(chǎn)品在發(fā)展過(guò)程中都存在一些問(wèn)題,例如怕碰撞、保鮮期較短,不易貯運(yùn),銷(xiāo)路窄,甚至?xí)r而因銷(xiāo)路不暢陷入“滯銷(xiāo)”的困境,產(chǎn)品附加值整體不高,果農(nóng)收入不穩(wěn)定或增收不明顯,在一定程度上限制了蔬果等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,也成了不少地方蔬果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品助力脫貧致富路上的“攔路虎”。就此,該如何解決呢?
 
  其一,加快冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。一般來(lái)說(shuō),蔬果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品多在農(nóng)村或偏遠(yuǎn)地區(qū),貯運(yùn)距遠(yuǎn),用時(shí)長(zhǎng)產(chǎn)品鏈跨度較長(zhǎng),且在儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中對(duì)溫度要求非常高,這也是一直以來(lái)我國(guó)蔬果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品成本高、損耗高的重要原因之一。隨著國(guó)家政策的引導(dǎo)和冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的需求,冷庫(kù)、氣調(diào)保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)持續(xù)升溫,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供重要的支撐。
 
  其二,重視產(chǎn)品分選、包裝。隨著消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí),加之市場(chǎng)多樣化需求,對(duì)蔬果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)、包裝,既能夠按照產(chǎn)品大小、重量、軟硬度、酸甜度、外觀品質(zhì)等特點(diǎn)進(jìn)行分級(jí)、包裝,滿足市場(chǎng)不同消費(fèi)需求,又在一定程度上解決殘次果難銷(xiāo)售等問(wèn)題,為相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品深加工提供原料,提高綜合利用率,減少資源浪費(fèi),提升產(chǎn)品附加值。
 
  其三,吃干榨凈“促”增收。其實(shí),提升產(chǎn)品附加值,除了利用自動(dòng)化選果機(jī)、包裝機(jī)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品分級(jí)、包裝,滿足不同消費(fèi)需求之外,還要加快蔬果等農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)的發(fā)展,把“資源”吃干榨凈,提高農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找?,推?dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)裂變發(fā)展,不僅有利于在附加值上“促”增收,產(chǎn)業(yè)鏈上“提”效益,還有助于當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)綜合性高值化開(kāi)發(fā),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
  如今,在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面推進(jìn)的背景下,依托地方蔬果等農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),實(shí)施相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目,積極推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,提高產(chǎn)品附加值,拓寬農(nóng)民增收渠道,穩(wěn)定并增加收入等成了許多地方“振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收”的助推器。冷鏈設(shè)備等也將持續(xù)助力脫貧大產(chǎn)業(yè),拓寬農(nóng)戶增收渠道,讓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈釋放出越來(lái)越大能量。

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