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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)6月3日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-06-03 18:19:10 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：11210

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　面對(duì)梅雨季節(jié)的到來(lái)，陰雨天氣增多，空氣濕度增大，如何準(zhǔn)確地把控食品加工車間及食品機(jī)械設(shè)備制造車間的溫濕度，控制車間濕度在合理的范圍內(nèi)，確保食品加工質(zhì)量及保證食品機(jī)械裝備運(yùn)行質(zhì)量，降低設(shè)備故障發(fā)生頻率，或?qū)⒊蔀槭称芳庸て髽I(yè)和食品設(shè)備制造企業(yè)急需破解的難題。而除濕機(jī)為食品工業(yè)撐起“保護(hù)傘”。【閱讀全文】

　　隨著食品科技的不斷發(fā)展，市面上的自動(dòng)化、智能化食品機(jī)械層出不窮，包括單向溝通型設(shè)備、雙向溝通型設(shè)備、人工智能型設(shè)備等等。就拿我國(guó)來(lái)說，近兩年，國(guó)內(nèi)一大批食品機(jī)械制造企業(yè)涌現(xiàn)，食品機(jī)械制造業(yè)持續(xù)擴(kuò)大，機(jī)械種類和數(shù)量都有所增長(zhǎng)，為發(fā)展注入新的驅(qū)動(dòng)力。【閱讀全文】

　　受限于傳統(tǒng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，大部分團(tuán)餐企業(yè)正面臨著食材原料采購(gòu)成本高、品牌升級(jí)困難、后廚設(shè)備升級(jí)改造困難及企業(yè)信息化建設(shè)落后等多重難題。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析建議，團(tuán)餐企業(yè)應(yīng)采用中央廚房模式，通過專業(yè)的中央廚房設(shè)備，有利于加快后廚設(shè)備升級(jí)改造，餐飲管理智能化升級(jí)，減少食材原料采購(gòu)成本，保障餐食加工安全，并推動(dòng)自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。【閱讀全文】

　　搖蜜桶是一款可使蜜脾在搖蜜機(jī)桶壁內(nèi)瞬間翻面后能平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)脫蜜的機(jī)器，與人工刮蜜相比，搖蜜桶大大減輕了人工勞動(dòng)的負(fù)擔(dān)，蜂蜜分離更快，分離的效果也更好。而過濾設(shè)備則能幫助去除蜂蜜內(nèi)的異物和雜質(zhì)，在過濾設(shè)備內(nèi)將液態(tài)蜂蜜進(jìn)行過濾后，還可采用壓蜜機(jī)進(jìn)行壓榨，進(jìn)一步提高蜂蜜的產(chǎn)量。【閱讀全文】

　　用戶只能送回超聲波清洗機(jī)生產(chǎn)廠家，請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行維修處理。通常來(lái)說，超聲波清洗機(jī)的換能器使用數(shù)年，特別是滿負(fù)荷使用數(shù)年，會(huì)出現(xiàn)振動(dòng)面穿孔的情況，這是由于振動(dòng)面長(zhǎng)時(shí)間高頻、滿負(fù)荷振動(dòng)所致，建議用戶更換超聲波清洗機(jī)的換能器。【閱讀全文】

　　密封完畢的下一步是殺菌，為了保證殺滅罐頭內(nèi)部的微生物，生產(chǎn)中多采用高溫殺菌處理。據(jù)了解，一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都會(huì)采用臥式殺菌鍋。臥式殺菌鍋通常鍋體、鍋蓋、鞍座、安全聯(lián)鎖裝置、蒸汽管等裝置組成，設(shè)備內(nèi)部能夠進(jìn)行密封、加壓，從而實(shí)現(xiàn)殺菌。【閱讀全文】

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