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食品烘干設(shè)備品類豐富用戶操作注意事項(xiàng)各不相一

2020-04-20 10:16:03 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9069

　　近年來，隨著食品工業(yè)對產(chǎn)品干燥提出了更高的要求，如今市面上的干燥設(shè)備不斷豐富，設(shè)備的蒸發(fā)裝置、換熱面積、傳熱性能、干燥產(chǎn)量、干燥質(zhì)量以及節(jié)能效果等到顯著提升，滿足企業(yè)對產(chǎn)品干燥的要求。不過，有些新用戶在使用過程中，或可能操作不當(dāng)或操作失誤，導(dǎo)致干燥設(shè)備偶爾會(huì)出現(xiàn)故障，或干燥效果不理想的情況。那么，在操作過程中，用戶需要注意什么呢？

　　微波干燥機(jī)

　　目前，雖說微波干燥是應(yīng)用非常廣的微波技術(shù)，但對于微波干燥機(jī)使用者來講，也要注重操作注意事項(xiàng)。其一，微波干燥設(shè)備的操作人員須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，操作人員須具備一定的基礎(chǔ)知識(shí)。其二，當(dāng)微波干燥機(jī)在生產(chǎn)工程中，一定要隨時(shí)查看設(shè)備是否斷料，設(shè)備長時(shí)間空載會(huì)造成對設(shè)備有很大的損害。

　　其三，微波干燥機(jī)的配件冷卻也十分重要，包括變壓器、磁控管、電容，設(shè)備在工作的時(shí)候，變壓器、磁控管都會(huì)發(fā)熱，不同情況采用不同的冷卻方式。

　　例如，小功率微波干燥機(jī)采用強(qiáng)風(fēng)冷卻，大型的微波干燥機(jī)則采用磁控管水冷，變壓器油浸水循環(huán)冷卻，這樣可以保證設(shè)備連續(xù)長時(shí)間的工作。

　　帶式干燥機(jī)

　　對于帶式干燥機(jī)用戶來說，操作人員在工作前，應(yīng)穿戴好勞動(dòng)防護(hù)用品。在設(shè)備運(yùn)行時(shí)，不能直接用手接觸閥門、機(jī)體等，以免被燙傷。其次，在進(jìn)行物料的干燥時(shí)，應(yīng)事先檢查一些電源電線是否有破損等現(xiàn)象，如有應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理，或者是更換，以免發(fā)生事故或危險(xiǎn)。再次，物料不能落入發(fā)熱管內(nèi)，以免燒壞電機(jī)，或者是發(fā)生火災(zāi)。

　　另外，干燥溫度，應(yīng)設(shè)定合理正確，并且不能超過這一規(guī)定范圍。操作人員不能濕手接觸電源開關(guān)，以免發(fā)生觸電。機(jī)體的轉(zhuǎn)動(dòng)部位，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不能接觸，以免發(fā)生危險(xiǎn)。還有設(shè)備冷卻至關(guān)機(jī)溫度后，才能夠停機(jī)。需要一提的是，帶式干燥機(jī)下料時(shí)，一定要注意不要堵住下料口，否則無法進(jìn)行干燥作業(yè)。用戶可在下料口處裝有攪拌裝置，可以有效避免物料粘結(jié)在一起堵住倉口。

　　冷凍干燥機(jī)

　　如果你購置的是一臺(tái)冷凍干燥機(jī)，需要注意這幾點(diǎn)事項(xiàng)。首先，一定要保證樣品全凍結(jié)成冰，否則將會(huì)造成殘留液體轉(zhuǎn)化為氣態(tài)而產(chǎn)生噴射。冷阱溫度約為-65℃，可代替低溫冰箱，但為了防止凍傷須戴好保溫手套進(jìn)行操作。其次，冷凍干燥之前，先將準(zhǔn)備干燥的物品置于低溫冰箱或液氮中，使物品全冰凍結(jié)實(shí)，方可進(jìn)行冷凍干燥。

　　另外，用戶要查看出水閥擰緊與否和充氣閥是否關(guān)閉，須是在啟動(dòng)真空泵以前進(jìn)行檢查，同時(shí)注意有機(jī)玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物并且密封良好。

　　再次，在冷凍干燥機(jī)冷凍樣品的過程中，溫度會(huì)逐漸降低，這時(shí)用戶可將仍處于冰凍狀態(tài)的樣品取出回暖一段時(shí)間后，在繼續(xù)干燥，這樣能夠縮短干燥的時(shí)間。

　　后，在冷阱中的冰全化成水后，可以打開出水閥，然后用干布將冷阱內(nèi)壁清潔干凈，然后還要記住大張濾紙防塵。

　　小編結(jié)語：一般來說，為了使干燥設(shè)備在使用時(shí)減少故障的發(fā)生，以免設(shè)備未達(dá)到理想的使用效果，因此用戶在操作過程中要注意一些事項(xiàng)，要注意設(shè)備的狀態(tài)及各個(gè)方面的問題，既能在一定程度上延長設(shè)備使用壽命，減少設(shè)備損壞造成不必要的損失，又降低了故障發(fā)生頻率，保證設(shè)備連續(xù)長時(shí)間的工作。

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