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泡騰片壓片時(shí)，物料的選用需要注意哪些方面？

2020-02-27 09:50:00 來源：制藥網(wǎng) 閱讀量：9153

　　泡騰片壓片機(jī)是一種自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、連續(xù)壓片的機(jī)器，也是食品、化工等工業(yè)企業(yè)將顆粒狀原料壓制成片劑或沖劑的專用設(shè)備，適合小批量生產(chǎn)。目前市場(chǎng)上的泡騰片壓片機(jī)可壓制各種異形、環(huán)形片劑、雙色片，并可壓制雙面刻有商標(biāo)、文字及簡(jiǎn)單圖形的片劑，配有過載保護(hù)裝置，當(dāng)壓力過載時(shí)，能自動(dòng)停機(jī)，此種壓片機(jī)提高了片劑密度的均勻性，減少了裂片，松片現(xiàn)象。

　　業(yè)內(nèi)表示，使用泡騰片壓片機(jī)壓片時(shí)，物料選得合理，壓制成的片劑或沖劑才能達(dá)到滿意的效果。一般來說，物料的選用需要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)。

　　流散性

　　泡騰片所需的物料，應(yīng)具備較好的流動(dòng)性，易于均勻地流入?？變?nèi)填充一定的量。同時(shí)還需要具有一定的粘性，這樣加壓能成片，不過業(yè)內(nèi)也提醒，不能太粘，否則脫模困難。

　　輔助原料在泡騰片中主要作為填充劑、粘合劑、潤(rùn)濕劑、潤(rùn)滑劑與崩解劑等之用。據(jù)了解，有些輔料往往兼有幾種作用，如淀粉可作為填充劑、粘合與崩解之用。因此用戶需要掌握各種輔料的特點(diǎn)，在設(shè)計(jì)配料時(shí)合理應(yīng)用，既可節(jié)省輔料，又能提高泡騰質(zhì)量。

　　吸濕性

　　物料的吸濕性不可忽視。例如，糖粉很容易易吸潮，會(huì)使得制成的泡騰片松軟和潮解，用戶應(yīng)加以注意。

　　粘合劑

　　粘合劑的選用對(duì)成品的質(zhì)量有很大關(guān)系。如果粘性不足或用量太少，壓成的產(chǎn)品容易疏松、碎裂，但粘性過強(qiáng)或用量過多，顆粒就會(huì)過于堅(jiān)硬，制成的泡騰片糖不易溶解或崩解。糖漿就是粘性較強(qiáng)的粘合劑，制得的糖片較堅(jiān)硬。

　　選用糊精作為粘合劑時(shí)，據(jù)了解，如果糊精用量過大，會(huì)使制成的顆粒太硬，壓出的糖片表面往往有印斑、麻點(diǎn)，影響泡騰片糖崩解速度。

　　業(yè)內(nèi)表示，生產(chǎn)中較少單獨(dú)用糊精，常與淀粉或糖粉等以適當(dāng)配比合并使用，或與淀粉配合應(yīng)用于容易酥松的泡騰片糖。

　　酸堿物料

　　酸堿物料對(duì)泡騰效果及生產(chǎn)有一定影響，業(yè)內(nèi)指出了三點(diǎn)。

　　其一，酸堿物料的比例對(duì)泡騰效果起著重要的作用，一般成品中的二氧化碳含量不少于8%，為了產(chǎn)品酸甜適中，保證使碳酸氫鹽或碳酸鹽中和作用完全，酸的用量一般比堿的用量略高10%。

　　其二，如果配方中一定要使用檸檬酸，生產(chǎn)車間的濕度和溫度一定要控制在建議的濕度溫度以內(nèi)，否則很難做到不粘沖。

　　其三，將檸檬酸換成酒石酸或富馬酸后，效果較好無沉淀現(xiàn)象。酒石酸代替檸檬酸，吸潮性會(huì)大大降低，但是口感不如用檸檬酸的好。

　　硬脂酸鎂

　　硬脂酸鎂對(duì)質(zhì)量有一定的影響。業(yè)內(nèi)表示，硬脂酸鎂疏水性強(qiáng)，用量過多會(huì)影響片糖崩解或產(chǎn)生裂片。

　　據(jù)了解，在使用壓片機(jī)壓片過程中大多是使用硬脂酸鎂做潤(rùn)滑劑，但做維C泡騰片所有原料和輔料都應(yīng)是溶于水的，因?yàn)橛仓徭V是疏水性物質(zhì)，不溶于水，在維C泡騰片中使用硬脂酸鎂會(huì)產(chǎn)生混濁沉淀現(xiàn)象，建議不要用或盡量少用。

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