食品企業(yè)逐步復工風淋室保障食品質量安全

2020-02-10 15:36:07 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：12025

　　日前，不少地區(qū)的企業(yè)開始逐步復工，尤其是關系到社會民生的食品企業(yè)。同時，地方政府也在加強食品生產企業(yè)開工復產監(jiān)管，有效保障企業(yè)開工復產食品質量安全。對于食品企業(yè)來說，食品質量是重中之重。在防控疫情的關鍵時期，食品企業(yè)對于質量安全的要求還需進一步提高。風淋室作為企業(yè)生產活動的關鍵一環(huán)，也對保障食品質量安全有著重要意義。

　　風淋室作為工作人員進入潔凈生產車間的通道，可以減少人員進出給潔凈生產車間所帶來的污染問題。作為一種局部凈化設備，風淋室吹淋出的潔凈空氣可去除人與貨物所攜帶的塵?；蛭廴疚⒘?，能有效的阻斷或減少塵源、污染微粒等進入潔凈區(qū)。

　　食品企業(yè)要想增加食品安全質量的保障，在生產車間入口處設置風淋室是極其重要的一環(huán)。如今的風淋室大多采用不銹鋼、鋼板等材質建造，密封性高、消毒效果好，成為車間消除微生物的主要工藝措施之一，切斷潛在污染的空氣傳播途徑。

　　目前，我國風淋室建造產業(yè)發(fā)展規(guī)模日益擴大，可供企業(yè)選擇的類型也非常多。根據(jù)吹淋方式不同，市面上的風淋室可分為單人單吹風淋室、雙人雙吹風淋室、多人雙吹風淋室等；根據(jù)箱體材質不同可分為不銹鋼風淋室、鋼板風淋室、彩鋼板風淋室等；根據(jù)自動化程度可分為自動門風淋室、智能語音風淋室等等。

　　隨著市場的擴大，風淋室行業(yè)的市場競爭也逐步加大。但隨著市場需求的增加，行業(yè)內也暴露出一系列的發(fā)展問題，例如標準落后、產能過剩、市場混亂等。市場的無序競爭也使得不少企業(yè)走向了質量差、價格低的惡性循環(huán)。面對亟需整頓的市場，如何提升風淋室質量、在激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出成了眾多企業(yè)急需考慮的問題。

　　那么，風淋室的質量如何提升呢？加強風淋室的模塊化設計是其中之一。當風淋室的箱體結構采用模塊化設計時，使用者能夠按照實際需求對風淋室進行隨意拼裝，一節(jié)或者多節(jié)都可以。對于大體積的風淋設備來說，則可分拆成多個模塊，使得生產、運輸、安裝變得更加方便、快捷。

　　另外，相關生產制造商還需要提升風淋室的智能化水平。風淋室的重要性日益凸顯，使得生產企業(yè)對它的要求越來越高，從而促進了風淋室的智能化進程，智能語音風淋室就是其中之一。智能語音風淋室的系統(tǒng)采用PLC智能化的控制手段，系統(tǒng)帶有語音提示，人在吹淋時由自動語音系統(tǒng)提示完成整個吹淋除塵過程，能帶來更好的操作體驗。

　　現(xiàn)在，風淋室已成為食品質量問題防范的關鍵一環(huán)。市場需求也正著風淋室朝著模塊化、智能化的方向前進，讓使用者在操作風淋室的時候，變得更加簡單、效率高、安全。同時，設備的高質量發(fā)展也將為行業(yè)帶來有序競爭，從而促進行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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