又到年末食品快檢車上陣護“舌尖”安全

2019-12-07 08:46:15 來源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：15210

　　轉眼，2019年又只剩“尾巴”了。站在十二月初這個時間點上，平安夜、圣誕節(jié)、元旦、公司年會、小年、臘八、年三十、除夕等節(jié)假日和活動都排著隊在等我們。“每逢佳節(jié)胖三斤”，在我國幾乎每個節(jié)日無法與“吃”分離開，可以預見，“吃”將會在此后的一段時間內(nèi)，成為我們的一大“要事”。

　　“吃”的重要性不言而喻，吃得安全、吃得放心更是我們的基本需求。在一大波節(jié)假日來臨之際，為保障廣大群眾舌尖上的安全，許多地方都配備了食品快檢車。這些食品快檢車將被開進農(nóng)貿(mào)市場、學校食堂等單位開展食品安全快速檢測，以及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。

　　75臺快檢車交付共護遼寧食品安全

　　為給遼寧省95個縣區(qū)配備快檢車及隨車檢驗設備，遼寧省市場監(jiān)督管理局斥資1.09億統(tǒng)一招標采購了75臺食品快檢車。2019年11月25日，75臺食品快檢車在遼寧省成功交付，并于當天奔赴遼寧省各地。據(jù)了解，還有20輛等待交付。

　　這些快檢車中配備了農(nóng)殘檢測儀、重金屬檢測儀、微生物檢測儀、PCR儀、潔凈度檢測儀等設備，可對水果、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類及其制品、糧油及其制品、奶制品等食品進行理化檢測、微生物檢測等近兩百多項指標的檢測。作為一個可移動的實驗室，這些食品快檢車不僅具有檢測時間短、檢測精準度高等特點，其可移動的特性更是打破了食品檢測站的區(qū)域性限制，使得食品檢測更具靈活性。

　　走進食品檢測食品快檢車亮相同安街頭

　　近日，廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局開展了以“走進食品檢測”為主題的食安志愿者活動，將食品快檢車開上了街頭。據(jù)介紹，這輛食品快檢車是廈門市市場監(jiān)管局統(tǒng)一分配的，車內(nèi)配備了快速檢測系統(tǒng)及離心機、振蕩器、ATP檢測儀等多種快檢設備，可實現(xiàn)農(nóng)殘獸殘、食品非法添加物、食品摻假等10幾個項目的現(xiàn)場快檢，且大部分檢測項目僅需幾分鐘就可出結果。

　　活動中，食品快檢測車向志愿者展示了其快速、簡單的檢測流程和準確的檢測結果，得到了群眾的認可。之后，食品快檢車還將繼續(xù)深入群眾，既作監(jiān)管人員的執(zhí)法快檢車，又充當食品安全知識咨詢流動站。

　　進學校、進社區(qū)張掖市食品快速檢測保安全、惠民生

　　2019年11月27日，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局圍繞“食品快檢保安全、關注點滴惠民生”的主題，開展了食品快速檢測進學校、進托幼機構、進商場超市、進居民小區(qū)等系列活動。

　　活動中，食品安全快速檢測車充分發(fā)揮了自身流動性、便捷和快速的優(yōu)勢，在現(xiàn)場對蔬菜、瓜果、肉類等進行檢測，快速分辨食品質(zhì)量是否達標。食品快檢車的應用，不僅保障了群眾的“菜籃子”安全，也有利于提高群眾對食品安全的認知度，還增強了食品快檢工作的透明度和公信力。

　　溫州快檢車亮相筑食品安全“防火墻”

　　為保障市民的食品安全，溫州市推出食品安全快速檢測車。該車配備了食品檢測分析儀、超聲清洗機、攪拌機、離心機、旋渦混合器等多種檢測儀器，能對果蔬、肉類、水產(chǎn)、熟肉制品等食品進行現(xiàn)場檢測，檢測項目包括農(nóng)藥殘留、瘦肉精、食用油酸價、亞硝酸鹽等。

　　今后，溫州市的食品安全快速檢測車將以全市各農(nóng)貿(mào)市場、重點餐飲單位以及學校食堂等為重點，開展流動性定向監(jiān)管。同時，食品安全快速檢測車也將配合監(jiān)管執(zhí)法部門，強化對節(jié)假日、人員密集場所、城鄉(xiāng)接合部的食品安全監(jiān)查，增加“高風險”食品及重點地區(qū)的抽檢數(shù)量和頻次，致力于消除食品安全隱患。

　　食品安全是直接、現(xiàn)實的民生問題，穩(wěn)定食品市場不僅僅是經(jīng)濟發(fā)展需求，更是以人為本、以民為本，保障人民生命安全，提高百姓幸福感的要求。相信隨著各地食品快檢車的普及，食品安全會得到越來越多的保障。

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