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進(jìn)口食品成消費(fèi)新動(dòng)能并聯(lián)機(jī)器人為其按下“快進(jìn)鍵”

2019-12-03 10:22:43 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：11876

　　在這科技飛速發(fā)展的時(shí)代，自動(dòng)化的技術(shù)應(yīng)用越來(lái)廣泛和成熟，生產(chǎn)速度也越來(lái)越快，很多自動(dòng)化設(shè)備被應(yīng)用到生產(chǎn)線的各個(gè)工位上。其中，并聯(lián)機(jī)器人憑借著運(yùn)動(dòng)速度快、定位精準(zhǔn)、柔性強(qiáng)、穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，已廣泛應(yīng)用在食品、醫(yī)藥等分揀、后續(xù)包裝、裝箱等工序上。如今，并聯(lián)機(jī)器人已為食品工業(yè)(包括進(jìn)口食品業(yè))按下“快進(jìn)鍵”，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　面對(duì)潛力巨大的中國(guó)市場(chǎng)和消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品的需求越來(lái)越多。數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)進(jìn)口貿(mào)易總額超過(guò)14萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)近13%。進(jìn)口食品占進(jìn)口商品比例不斷增加，同時(shí)，根據(jù)《2019年中國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)報(bào)告》報(bào)告顯示，中國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)零售規(guī)模超過(guò)萬(wàn)億人民幣。中國(guó)已經(jīng)成為進(jìn)口食品非常大的市場(chǎng)之一，進(jìn)口食品也日益成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)的新動(dòng)能。

　　我們知道，伴隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)許多食品生產(chǎn)加工基本實(shí)現(xiàn)了流水線作業(yè)，不僅提高了企業(yè)的生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，同時(shí)也幫助企業(yè)節(jié)約勞動(dòng)成本，并且確保食品加工安全、衛(wèi)生，加速食品產(chǎn)業(yè)朝著高質(zhì)量發(fā)展。不過(guò)，對(duì)于進(jìn)口食品，尤其是面對(duì)當(dāng)下巨大的市場(chǎng)消費(fèi)潛力，其部分環(huán)節(jié)仍以手工操作，生產(chǎn)效率低，難以滿足市場(chǎng)量產(chǎn)需求。

　　筆者了解到，在國(guó)內(nèi)食品的生產(chǎn)過(guò)程已初步完成自動(dòng)化，流水線作業(yè)，但在需兼容進(jìn)口食品的裝盒環(huán)節(jié)時(shí)，由于進(jìn)口食品在到貨后為整箱來(lái)料的成品，無(wú)需稱重，因此在該產(chǎn)線進(jìn)行后序包裝時(shí)，需要人工將一些產(chǎn)品從紙箱中拾取放置在滾筒輸送帶上，進(jìn)行定位后由裝盒機(jī)進(jìn)行指定片數(shù)的裝盒。

　　但是，由于裝盒環(huán)節(jié)人員操作速度決定后端裝盒機(jī)工作效率，如若人員離開(kāi)工位操作速度較慢，效率低，并且或可能導(dǎo)致裝盒機(jī)空等而耗能。另外，單純依靠人工操作，很容易產(chǎn)生安全、衛(wèi)生問(wèn)題，如有操作不當(dāng)或消毒工作不到位，會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染。更何況食品對(duì)衛(wèi)生條件要求較高，一旦受到污染，很容易滋生細(xì)菌、微生物，加速食品腐壞變質(zhì)，進(jìn)而影響產(chǎn)品質(zhì)量。

　　欣喜的是，隨著并聯(lián)機(jī)器人的創(chuàng)新研發(fā)與應(yīng)用，很好地解決了人工裝盒環(huán)節(jié)存在的污染、效率低等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了進(jìn)口食品裝盒自動(dòng)化。據(jù)了解，并聯(lián)機(jī)器人主要為動(dòng)平臺(tái)和定平臺(tái)通過(guò)至少兩個(gè)獨(dú)立的運(yùn)動(dòng)鏈相連接，機(jī)構(gòu)具有兩個(gè)或兩個(gè)以上自由度，且以并聯(lián)方式驅(qū)動(dòng)的一種閉環(huán)機(jī)構(gòu)，其具有速度快、效率高、定位準(zhǔn)確、柔性強(qiáng)、穩(wěn)定性好等優(yōu)勢(shì)。

　　筆者獲悉，某企業(yè)研發(fā)推出的并聯(lián)機(jī)器人能夠?qū)a(chǎn)品從紙箱中拾取放置在滾筒輸送帶上，實(shí)現(xiàn)了并聯(lián)機(jī)器人自動(dòng)拾取、上料。此外，機(jī)器人追蹤傳送帶的速度，產(chǎn)品流到機(jī)器人抓取范圍時(shí)，機(jī)器人將產(chǎn)品抓取。之后根據(jù)視覺(jué)系統(tǒng)記錄偏離角度，將產(chǎn)品方向擺正，再根據(jù)客戶設(shè)定的擺放數(shù)量、擺放方式等參數(shù)將產(chǎn)品放入紙箱內(nèi)，大大提高包裝效率，提升包裝質(zhì)量。

　　而今，進(jìn)口食品已逐漸成為中國(guó)尋常百姓餐桌的重要部分。在國(guó)家政策促進(jìn)、消費(fèi)需求拉動(dòng)、科技創(chuàng)新推動(dòng)等的基礎(chǔ)上，相關(guān)食品企業(yè)也要與時(shí)俱進(jìn)，厚積薄發(fā)，迎合消費(fèi)需求，同時(shí)要借助并聯(lián)機(jī)器人等自動(dòng)化設(shè)備，加快一些進(jìn)口食品裝盒環(huán)節(jié)自動(dòng)化升級(jí)，促進(jìn)中國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

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