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每日?qǐng)?jiān)果營(yíng)養(yǎng)配比均衡數(shù)粒機(jī)為效率和質(zhì)量賦能添力

2019-11-29 15:33:02 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：14591

　　近些年，隨著休閑食品不斷發(fā)展，以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)加快，人們對(duì)于物質(zhì)需求從解決溫飽到休閑、健康、營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)變市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。作為休閑、營(yíng)養(yǎng)健康的每日?qǐng)?jiān)果越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。由于每日?qǐng)?jiān)果講究健康營(yíng)養(yǎng)配比，這為堅(jiān)果數(shù)粒機(jī)市場(chǎng)帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇。堅(jiān)果數(shù)粒機(jī)既能提高堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)配比效率，同時(shí)也可以確保配比準(zhǔn)確和質(zhì)量，讓堅(jiān)果吃得更健康、營(yíng)養(yǎng)。

　　目前，我國(guó)休閑食品消費(fèi)量位居世界前列，伴著線下線上渠道的蓬勃發(fā)展，休閑食品行業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)悉，今年零食電商混戰(zhàn)雙十一，市場(chǎng)規(guī)模約2萬(wàn)億。行業(yè)人士表示，預(yù)計(jì)2020年，休閑零食市場(chǎng)規(guī)模接近2萬(wàn)億元。其中，在消費(fèi)升級(jí)及消費(fèi)人群需求健康、營(yíng)養(yǎng)，個(gè)性化之下，未來(lái)堅(jiān)果類(lèi)休閑零食市場(chǎng)規(guī)模不可小覷。

　　由于人們健康理念的變化，堅(jiān)果類(lèi)休閑零食在新生代年輕消費(fèi)群體中更是有著廣泛的需求。與此同時(shí)，在行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)嚴(yán)重的市場(chǎng)中，許多企業(yè)開(kāi)啟化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，其中就以堅(jiān)果類(lèi)休閑零食作為轉(zhuǎn)型“發(fā)力點(diǎn)”，闖出一條快速發(fā)展之路。而在堅(jiān)果類(lèi)休閑零食之中，基于從膳食結(jié)構(gòu)的“合理配比”概念的每日?qǐng)?jiān)果備受消費(fèi)者青睞。

　　日前，筆者購(gòu)買(mǎi)了某品牌每日?qǐng)?jiān)果，了解到其主要是由多種堅(jiān)果果仁、果干經(jīng)過(guò)合理配比而成。一般每日?qǐng)?jiān)果中含有核桃仁、腰果仁、扁桃仁、蔓越莓干、藍(lán)莓干等，既有果仁清脆香濃，又兼有果干酸甜可口。更重要的是每日?qǐng)?jiān)果的營(yíng)養(yǎng)配比均衡，不會(huì)因?yàn)椴唤?jīng)意地過(guò)多食用某種堅(jiān)果，出現(xiàn)上火的情況。之前，筆者就曾過(guò)多食用腰果出現(xiàn)上火的情況。

　　可見(jiàn)，堅(jiān)果雖營(yíng)養(yǎng)、健康，但是不可多食，或者需要注重營(yíng)養(yǎng)搭配食用，而每日?qǐng)?jiān)果的營(yíng)養(yǎng)配比均衡正好契合了這一點(diǎn)。那么，每日?qǐng)?jiān)果如何實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)配比均衡呢？難道是人工手動(dòng)進(jìn)行各種果仁、果干配比嗎？

　　在人口紅利的日漸消失，勞動(dòng)力成本不斷上升的當(dāng)下，單純依靠人工實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)配比均衡既無(wú)法提率，保證營(yíng)養(yǎng)配比的質(zhì)量，同時(shí)也增加企業(yè)成本。

　　據(jù)一位廠家介紹，由于考慮到人工成本以及堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)配比質(zhì)量等問(wèn)題，所以購(gòu)置了堅(jiān)果智能數(shù)粒機(jī)。同人工相比，無(wú)論是堅(jiān)果配比效率上，還是配比準(zhǔn)確度、穩(wěn)定性以及質(zhì)量上，智能數(shù)粒機(jī)明顯處于優(yōu)勢(shì)地位。工人只需要事先進(jìn)行相應(yīng)參數(shù)設(shè)定，即可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)準(zhǔn)確地分配與控制每袋堅(jiān)果和果干的配比、重量，保證每袋堅(jiān)果都具備均衡的營(yíng)養(yǎng)。

　　數(shù)粒機(jī)作為專(zhuān)業(yè)的食品、藥品等包裝機(jī)械設(shè)備，經(jīng)過(guò)行業(yè)人士的努力研發(fā)，設(shè)備的綜合性能已得到明顯的提升，并且設(shè)備的種類(lèi)也日趨豐富，有高速數(shù)粒機(jī)、自動(dòng)數(shù)粒機(jī)、全自動(dòng)數(shù)粒機(jī)、振動(dòng)數(shù)粒機(jī)等等，可滿足不同用戶生產(chǎn)工藝需求。此外，某企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)的視覺(jué)數(shù)粒機(jī)，打破國(guó)外技術(shù)壟斷，將使堅(jiān)果配比更準(zhǔn)確，果仁、果干切換更迅速，配比效率再上一層樓。

　　隨著我國(guó)居民收入水平和消費(fèi)能力的持續(xù)增加，基于健康營(yíng)養(yǎng)配比的每日?qǐng)?jiān)果日趨受到人們的喜愛(ài)。為此，不少企業(yè)也正以每日?qǐng)?jiān)果為突破口，通過(guò)向戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)舵，很好地迎合消費(fèi)升級(jí)需求。而在其中，堅(jiān)果數(shù)粒機(jī)也將不斷發(fā)揮其用武之地，確保堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)配比均衡和質(zhì)量，讓消費(fèi)者吃得更健康、更營(yíng)養(yǎng)。

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