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嚴查節(jié)前月餅市場企業(yè)多方面構(gòu)筑安全“防護網(wǎng)”

2019年食品機械設(shè)備網(wǎng)一周看點(9.2-9.6)

2019-09-06 17:51:40 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：18235

　　一直以來，食品質(zhì)量安全備受消費者和監(jiān)管部門的重視。當然，在中秋佳節(jié)期間，月餅的品質(zhì)安全也不例外。那么，面對市場監(jiān)管部門的嚴格監(jiān)督抽檢，月餅加工企業(yè)如何把控產(chǎn)品質(zhì)量安全呢？其中，企業(yè)可以從車間衛(wèi)生、菌落總數(shù)、外包裝及外包裝日期等方面入手，既保證了月餅生產(chǎn)安全，又滿足監(jiān)管部門抽檢需要，避免不必要的處罰。【閱讀全文】

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