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自助售賣(mài)機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域廣引導(dǎo)創(chuàng)新購(gòu)物新體驗(yàn)

2019-06-17 16:45:21 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：12517

　　近年來(lái)，無(wú)人超市、無(wú)人面館、自助售賣(mài)機(jī)等的出現(xiàn)讓市場(chǎng)看到了新零售行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α５罔F、辦公區(qū)、高鐵站、商場(chǎng)等，也能夠邂逅它們的身影。不少行業(yè)新零售也正在發(fā)力，如咖啡、果蔬、果汁等領(lǐng)域。在互聯(lián)網(wǎng)新零售的風(fēng)口下，由自動(dòng)售賣(mài)機(jī)延伸而來(lái)的產(chǎn)品和銷(xiāo)售模式，既帶來(lái)了方便，也引導(dǎo)生產(chǎn)和創(chuàng)新生活方式，給消費(fèi)者帶來(lái)了購(gòu)物新體驗(yàn)。

　　自助咖啡機(jī)

　　據(jù)了解，某企業(yè)無(wú)人自助咖啡機(jī)近年的業(yè)務(wù)增速達(dá)15%-20%，并且每年以50%的增速在增長(zhǎng)。目前，該企業(yè)已經(jīng)運(yùn)營(yíng)著近千臺(tái)的意大利全進(jìn)口自助咖啡機(jī)。另外，2019年，企業(yè)拓展無(wú)人自助式咖啡業(yè)務(wù)，計(jì)劃兩年內(nèi)在全國(guó)投入咖啡機(jī)數(shù)量達(dá)到3000臺(tái)左右。未來(lái)，企業(yè)還會(huì)繼續(xù)不斷創(chuàng)新，讓越來(lái)越多的國(guó)人享受到高品質(zhì)的自助式現(xiàn)磨咖啡。

　　看到自動(dòng)咖啡機(jī)這一市場(chǎng)前景，近日某咖啡企業(yè)內(nèi)部正在籌劃自助咖啡機(jī)項(xiàng)目。目前，企業(yè)正在對(duì)這種咖啡機(jī)做成本分析，很快將進(jìn)入實(shí)測(cè)試用階段。據(jù)相關(guān)人員介紹，轉(zhuǎn)型自助咖啡機(jī)后，涉及到店面和員工的開(kāi)支將大大降低。一個(gè)點(diǎn)位的自助咖啡機(jī)，每天只要能售賣(mài)出10多杯即可實(shí)現(xiàn)贏利。顯然，與門(mén)店場(chǎng)景相比較下來(lái)，自助咖啡機(jī)場(chǎng)景對(duì)不少咖啡企業(yè)更有吸引力。

　　果蔬自動(dòng)售賣(mài)機(jī)

　　據(jù)悉，豐臺(tái)區(qū)果蔬自動(dòng)售賣(mài)機(jī)“落戶(hù)”。市民不用跑超市、市場(chǎng)，就能在家門(mén)口把蔬菜、水果買(mǎi)回家，對(duì)此市民贊不絕口。筆者了解到，果蔬自動(dòng)售賣(mài)機(jī)的部分菜品價(jià)格比超市低5%-10%。

　　這種不出小區(qū)大門(mén)，或者下班就能買(mǎi)到新鮮果蔬的新模式將繼續(xù)推廣。該地在不同地區(qū)安裝10組果蔬自動(dòng)售賣(mài)機(jī)。下一步，果蔬自動(dòng)售賣(mài)機(jī)將進(jìn)行推廣，為更多的市民提供生活便利。

　　自助售藥機(jī)

　　日前，福州市政府新聞辦召開(kāi)發(fā)布會(huì)，介紹解讀《關(guān)于促進(jìn)福州市便利店企業(yè)發(fā)展的若干扶持措施》。其中，《措施》中內(nèi)容涉及鼓勵(lì)新零售技術(shù)應(yīng)用、支持搭載便民服務(wù)終端，試點(diǎn)便民藥柜或自助售藥機(jī)等。還有杭州自動(dòng)售藥機(jī)亮相湘湖景區(qū)，點(diǎn)一點(diǎn)屏幕、掃描二維碼就能下單，買(mǎi)藥和買(mǎi)零食一樣方便，不僅節(jié)約了購(gòu)藥的時(shí)間，也為出行的人們帶來(lái)方便。

　　自助水果機(jī)

　　據(jù)了解，一種裝滿水果的自助式售貨機(jī)現(xiàn)身某地鐵。這種“新式”機(jī)器吸引了不少乘客駐足觀看。筆者了解到，一臺(tái)自助水果機(jī)與自助飲料機(jī)連在一起，售貨方式與飲料機(jī)相同。

　　目前，該市共有4臺(tái)自助式水果售貨機(jī)，機(jī)里水果都在4℃-8℃的恒溫條件下保存，消費(fèi)者只需用清水稍微清洗下即可。另外，未出售的水果，多5天內(nèi)必須撤柜，從而讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心。

　　自助鮮果榨汁機(jī)

　　目前，不少地方出現(xiàn)了自助鮮果榨汁機(jī)，機(jī)身標(biāo)識(shí)為“鮮榨橙汁、純橙汁、無(wú)添加”字樣。據(jù)介紹，該機(jī)只需要投幣15元，橙子沿著軌道滾動(dòng)被送到加工區(qū)，等待40秒，一杯鮮榨橙汁就會(huì)在取貨口緩緩落下，出品后自行配上蓋子及吸管，方可飲用。相比起商場(chǎng)內(nèi)隨處可見(jiàn)的茶飲店，自助橙汁機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于價(jià)格。而果汁的品質(zhì)安全還將有待進(jìn)一步保障。

　　小編結(jié)語(yǔ)：實(shí)際上，對(duì)于自助榨汁機(jī)，很多人并不陌生。在地鐵站、高鐵站、機(jī)場(chǎng)、寫(xiě)字樓等人員流動(dòng)量大的商圈，自助售賣(mài)機(jī)早已不是什么新鮮事，自助售賣(mài)機(jī)越來(lái)越偏向于垂直細(xì)分領(lǐng)域。

　　隨著生活節(jié)奏加快，隨走隨買(mǎi)的形式在諸多消費(fèi)群體中尤為適用。不過(guò)，商家采用自助售賣(mài)機(jī)等新零售模式推銷(xiāo)商品的同時(shí)，要提升購(gòu)物感受及產(chǎn)品品質(zhì)，或許能夠幫助企業(yè)走得更遠(yuǎn)，更長(zhǎng)久。

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