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傳統(tǒng)家禽屠宰場里,工人手持工具、水花四濺的脫毛場景即將成為歷史。一款革命性的全自動鴨鵝脫毛機近日正式投入市場,憑借其令人驚嘆的效率和智能化操作,為禽肉加工行業(yè)帶來變革。
據(jù)悉,該設(shè)備融合了高壓水力噴淋、食品級柔性橡膠脫毛指與智能感應(yīng)控制三大核心技術(shù)。只需將燙煺后的鴨鵝掛上輸送鏈,機器即可自動完成全身脫毛、沖洗及凈膛(部分型號)等全流程作業(yè)。其智能化程度很高,能精準(zhǔn)識別禽體大小,自動調(diào)節(jié)水壓與滾軸轉(zhuǎn)速,確保脫毛干凈的同時,最大限度保障胴體完整美觀,顯著提升產(chǎn)品品相與附加值。
效率與效益雙飛躍是該設(shè)備最耀眼的標(biāo)簽。實測數(shù)據(jù)顯示,單機每小時可處理鴨鵝高達300只以上,效率相當(dāng)于傳統(tǒng)手工操作的數(shù)十倍,直接節(jié)省人工8-10人。更令人振奮的是,其優(yōu)化的水循環(huán)系統(tǒng)可節(jié)水節(jié)能近30%,大幅降低生產(chǎn)成本。某大型食品加工廠試用后反饋:“過去兩班倒才能完成的量,現(xiàn)在一班輕松搞定,破損率低了,品質(zhì)更穩(wěn)定,綜合效益超出預(yù)期!”
行業(yè)分析師指出,隨著勞動力成本持續(xù)攀升及食品安全標(biāo)準(zhǔn)日益嚴格,自動化、智能化設(shè)備已成為禽肉加工產(chǎn)業(yè)升級的必由之路。這款全自動脫毛機的普及,不僅將助力屠宰企業(yè)突破產(chǎn)能瓶頸、降本增效,更將從源頭推動禽肉制品加工標(biāo)準(zhǔn)化與安全性的整體躍升。
“它很好的解決了家禽加工環(huán)節(jié)中的效率痛點和質(zhì)量波動難題,”一位資深從業(yè)者評價道,“這不僅是臺機器,更是整個行業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵引擎。”隨著設(shè)備在大型屠宰場、食品加工企業(yè)及集約化養(yǎng)殖基地的快速鋪開,家禽加工領(lǐng)域正式邁入高效、清潔的“光速”新時代。
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