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蒸燴煮——借力廚房，打造中餐標(biāo)準(zhǔn)

來(lái)源：浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司   ?2022年01月11日 11:22   236
　　牛肉紋理清晰可見(jiàn)，色澤亮麗誘人。肉質(zhì)豐潤(rùn)，細(xì)細(xì)咀嚼，Q彈爽滑，鮮嫩多汁。很難想象這樣美味的小炒黃牛肉是用料理包微熱出來(lái)的。
 
　　小炒黃牛肉
 
　　而且蒸燴煮料理包不僅有小炒黃牛肉；還有色澤紅亮，肉質(zhì)肥而不膩，爽辣可口，勁道十足的一品回鍋肉；香甜綿軟，粥樣金黃，溫中溢氣的黃金雜糧粥更叫人垂涎欲滴。僅僅是料理包微微加熱，就可以享受這些珍饈美味。
 
　　蒸燴煮紅燒茄子套餐
 
　　蒸燴煮一直倡導(dǎo)中餐標(biāo)準(zhǔn)化，梳理五千年的中餐料理脈絡(luò)，將之融會(huì)貫通。運(yùn)用廚房生產(chǎn)出便當(dāng)類、簡(jiǎn)餐類、套餐類、盆菜宴席類、湯粥面醬等各類料理包。
 
　　翔鷹中廚助力蒸燴煮建立的廚房，有高密度均勻加熱，結(jié)構(gòu)合理，工藝流暢，蒸出米飯松嫩可口的蒸汽米飯生產(chǎn)線；有炒制均勻，360度*自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，燃燒充分，無(wú)極調(diào)速的自動(dòng)攪拌炒菜機(jī)；有蜂窩夾套設(shè)計(jì)，高效加熱，攪拌均勻，隔熱防燙的燃?xì)饪蓛A湯鍋......
 
　　蒸燴煮廚房
 
　　蒸燴煮廚房從表面上看，只是比一般的廚房面積更廣；分區(qū)更嚴(yán)格明確；設(shè)備更自動(dòng)智能；工位更清晰，作業(yè)更標(biāo)準(zhǔn)而已。但從蒸燴煮的產(chǎn)品工藝和整體布局的層面來(lái)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)蒸燴煮廚房無(wú)論是從設(shè)計(jì)理念還是管理體制等各方各面都透露著與眾不同。
 
　　蒸燴煮料理包廚房現(xiàn)今是大的料理包生產(chǎn)基地。廣州蒸燴煮食品有限公司堅(jiān)持匠心品質(zhì)：百分標(biāo)準(zhǔn)、千分安全、萬(wàn)分用心。蒸燴煮繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族五千年飲食文化，借力翔鷹廚房設(shè)備，打造中餐標(biāo)準(zhǔn)。
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