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為大家講講怎么看出小型油炸機(jī)的油的質(zhì)量
讓我們乘上時(shí)代的快車,穿越時(shí)空隧道,了解新聞動(dòng)態(tài),增加新鮮知識(shí),接下來(lái)了解一下以下有幾個(gè)簡(jiǎn)單的方法,可容易看出小型油炸機(jī)的油的質(zhì)量。下面就來(lái)為大家具體介紹一下。
一、根據(jù)油的顏色判斷質(zhì)量。用透明玻璃杯裝入需觀察的油樣。然后透過(guò)玻璃杯觀察放置在在玻璃杯后面的文字(例如報(bào)紙)。如果透過(guò)玻璃杯能大約看到(哪怕非常模糊報(bào)紙上正文的文字(4號(hào)或者5號(hào)字),這時(shí)候的油質(zhì)量還處于較好狀態(tài)。但如果*模糊,看不到報(bào)紙上的文字,這時(shí)候油的質(zhì)量就比較差了,應(yīng)當(dāng)馬上更換新油。
二、看加熱時(shí)冒煙情況。把油加熱到190℃,觀察到油炸鍋的發(fā)熱棒有冒青煙的情況,代表煎炸油的質(zhì)量較差。
三、用炸籃測(cè)量。先把炸薯?xiàng)l的炸籃放進(jìn)油炸鍋,炸籃的邊沿與油面齊平。再觀看炸籃網(wǎng)格,如果能看到下面兩個(gè)網(wǎng)格,還可繼續(xù)使用。但如果可以看到的少于兩個(gè)網(wǎng)格,應(yīng)更換煎炸油。
本期的介紹到這里就結(jié)束了,想要了解更多相關(guān)產(chǎn)品的知識(shí),請(qǐng)關(guān)注我們的網(wǎng)站我們將持續(xù)為大家更新!
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