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隧道式蒸煮爐介紹

    燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。

隧道式蒸煮爐優(yōu)勢(shì)

1.電磁感應(yīng)加熱以高頻渦流熱效應(yīng)直接加熱鍋體，能量集中，無(wú)熱損失，加熱效率比傳統(tǒng)火焰爐高30%-50%，加熱速度比燃油、燃?xì)饪?0%。

2.無(wú)燃燒排放，對(duì)外熱輻射熱量小，噪音低，顛覆傳統(tǒng)‘熱廚房’，開(kāi)啟電磁冷廚房時(shí)代。

3.隧道式蒸煮爐采用“預(yù)前安全控制模式”，自動(dòng)保護(hù)跟蹤，火力調(diào)節(jié)精細(xì)，使電磁爐始終處于*工作狀態(tài)。

4.本機(jī)具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品工藝要求，靈活選擇工藝要求實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，達(dá)到熟化和滅菌的目的。