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以下8種行為有助于增強(qiáng)蛋糕店店長在門店中的威信和執(zhí)行能力。如果想要成為一個(gè)稱職的好店長,這些行為都是你所不能忽略的。
1)、專業(yè)技能和水平。
店長要懂得工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。嚴(yán)于律己,*,從自身開始,自上而下引導(dǎo)門店員工去工作。
2)、尊重別人。
店長應(yīng)對員工以禮相待,滿懷體諒地認(rèn)真聆聽,并保持目光交流。避免對店員說教,不用一種*或嘲諷的口氣說話。
3)、培育店員的潛力。
店長要善于培育和發(fā)揮每個(gè)員工的潛力。員工越是不敢正視自己的潛力,對店長耐心的考驗(yàn)就越大。
4)、認(rèn)真觀察店員的行為。
一種zui有效的培訓(xùn)方式是對店員的業(yè)績及時(shí)給予富有建設(shè)性的反饋。店長應(yīng)抓住一切可能的機(jī)會(huì)具體了解員工的業(yè)績強(qiáng)項(xiàng),然后提出具體的業(yè)績改進(jìn)反饋對員工不應(yīng)先入為主。
5)、營造安全感。
在一個(gè)“安全”環(huán)境里,人們感到他們可以暢所欲言,不必?fù)?dān)心受到嘲諷或譴責(zé)。他們感到可以放心地承認(rèn)“我犯了個(gè)錯(cuò)誤”
6)、言行和諧一致。
如果店長的言行不和諧一致,輕則引起店員的困惑,重則重?fù)舻陠T的信任。店長只有對店員表現(xiàn)出真誠,才能在店員中贏得信賴。
7)、表明個(gè)人的處事原則。
店長不能出現(xiàn)過火行為,要給店員做出表率。有時(shí),他們需要提醒出言不遜的店員,是如何不卑不亢地表明自己的原則。以免傷害到別人的人格或獨(dú)斷專行。
8)、*賦能。
“賦能”就是給予店員做好工作所需的知識(shí)和技能。“*”就是支持店員自我負(fù)責(zé)。被*與賦能的人對自己具有良好的感覺,因?yàn)樗麄冇袡C(jī)會(huì)表現(xiàn)的知識(shí)和技能,展現(xiàn)他們的才華、智慧和許多方面的能力。
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