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殺菌鍋的殺菌時(shí)間會(huì)因?yàn)槟男┮蛩囟霈F(xiàn)影響2022/09/13
當(dāng)通過(guò)使用殺菌鍋設(shè)備來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作時(shí)，其所使用的殺菌時(shí)間就是指的是從頭到尾對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌所使用的時(shí)間。殺菌時(shí)間會(huì)隨被產(chǎn)品的大小、形狀、殺菌溫度、熱量分布和初始菌落數(shù)量的變化而產(chǎn)生變化。不同的產(chǎn)品需要不同的殺菌時(shí)間。當(dāng)設(shè)備所具有的殺菌強(qiáng)度不同時(shí)，其所使用的殺菌時(shí)間也會(huì)是不同的；而殺菌之后所需要擁有的產(chǎn)品具有不同的尺寸以及厚度時(shí)，其也會(huì)需要不同的殺菌時(shí)間。當(dāng)產(chǎn)品之中所含有的初始菌落數(shù)量不同時(shí)，則其需要使用不同的殺菌時(shí)間來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。初始菌落含量的不同，代表著其產(chǎn)品之中所含有的細(xì)菌數(shù)量也是不
殺菌鍋設(shè)備之中所具有的殺菌方式都有哪些2022/09/12
在一般情況下，殺菌鍋設(shè)備能夠通過(guò)使用熱水循壞、高溫蒸汽以及高溫淋水這三種方法對(duì)產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行殺菌操作。其設(shè)備在采用高溫蒸汽對(duì)對(duì)設(shè)備之中需要進(jìn)行殺菌的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作時(shí)，會(huì)因?yàn)闅怏w所具有的導(dǎo)熱性較差，從而會(huì)使得設(shè)備之中會(huì)擁有較不均勻的殺菌溫度，并且其還可能會(huì)使得被殺菌產(chǎn)品所具有的殺菌效果加不良好。而在采用熱水循環(huán)的方式來(lái)進(jìn)行殺菌的時(shí)候，其需要對(duì)設(shè)備內(nèi)部所具有的殺菌水進(jìn)行加熱升溫，并將被殺菌產(chǎn)品全部浸泡在殺菌水之中。然后再通過(guò)殺菌水在設(shè)備內(nèi)部能夠進(jìn)行循環(huán)流動(dòng)，從而可以使得設(shè)備內(nèi)部所具有的溫度能夠分布的較
哪些是殺菌鍋設(shè)備所具有的作用以及特點(diǎn)2022/09/10
殺菌鍋設(shè)備是通過(guò)采用橡膠材料所制成的密封圈來(lái)將其設(shè)備之中所具有的部件進(jìn)行較緊密的連接。因?yàn)橄鹉z材質(zhì)的密封圈擁有較良好的彈性以及較長(zhǎng)的使用壽命。并能夠有效防止設(shè)備之中所具有的殺菌水或蒸汽等出現(xiàn)流失，從而能夠?qū)υO(shè)備的密封性進(jìn)行提升。其設(shè)備是通過(guò)加熱來(lái)使得產(chǎn)品能夠在較高的溫度環(huán)境之中來(lái)進(jìn)行殺菌處理的。但是由于氣體所具有的熱導(dǎo)性能較差，從而會(huì)使得其設(shè)備內(nèi)部會(huì)具有較差的熱分布。熱水循環(huán)殺菌通常是被用于對(duì)食品進(jìn)行消毒殺菌。這是由于食品之中更為容易會(huì)產(chǎn)生出細(xì)菌，并且在使用熱水循環(huán)來(lái)進(jìn)行殺菌操作的時(shí)候，其能夠使
對(duì)于殺菌鍋設(shè)備的附件進(jìn)行選擇2022/08/29
一般在使用殺菌鍋設(shè)備的時(shí)候，由于設(shè)備之中具有一些較容易會(huì)產(chǎn)生損壞的附件，如：溫度計(jì)、壓力表等附件。所以為了能夠使得其設(shè)備之中所具有的附件能夠擁有較良好的進(jìn)行使用，需要定時(shí)的對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)以及維護(hù)。當(dāng)設(shè)備在結(jié)束殺菌操作以后，應(yīng)簡(jiǎn)單的對(duì)其設(shè)備之中所具有的一些較重要的部件進(jìn)行一定程度的檢查以及維護(hù)，從而能夠使得可以及時(shí)的對(duì)殺菌鍋之中的具有較嚴(yán)重磨損以及損壞的零部件磨損進(jìn)行排除，并可以在一定程度上有效的降低發(fā)生故障的幾率。設(shè)備在運(yùn)行時(shí)，可能會(huì)因?yàn)槠鋬?nèi)部之中的一些零部件需要進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的移動(dòng)，所以可能會(huì)導(dǎo)致
如何對(duì)正確的對(duì)殺菌鍋設(shè)備進(jìn)行使用2022/08/22
殺菌鍋設(shè)備能夠通過(guò)采用合金機(jī)械來(lái)對(duì)其進(jìn)行密封處理，這樣能夠使得設(shè)備在進(jìn)行旋轉(zhuǎn)殺菌時(shí)不會(huì)出現(xiàn)泄漏等問(wèn)題。并且其還能夠有效的解決設(shè)備會(huì)出現(xiàn)的泄漏等問(wèn)題。并且其設(shè)備還能夠通過(guò)對(duì)變頻調(diào)節(jié)來(lái)控制殺菌鍋所具有的轉(zhuǎn)速，而且其還可以根據(jù)被殺菌產(chǎn)品所具有的粘度來(lái)有效地對(duì)設(shè)備的轉(zhuǎn)速進(jìn)行調(diào)節(jié)。從而能夠使得產(chǎn)品不會(huì)在設(shè)備之中產(chǎn)生沉淀或分層的現(xiàn)象。而且殺菌鍋設(shè)備主要是采用熱水循環(huán)、高溫蒸汽以及高溫淋水等方式來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作的。通過(guò)加熱水、蒸汽等殺菌介質(zhì)，從而能夠使得其設(shè)備之中的殺菌介質(zhì)可以達(dá)到能夠?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行殺菌的溫度
殺菌鍋設(shè)備能夠如何進(jìn)行有效的操作2022/08/22
產(chǎn)品在殺菌鍋設(shè)備之中進(jìn)行殺菌時(shí)，其往往會(huì)因?yàn)槭軣岷髮?dǎo)致產(chǎn)品之中所具有的壓力與外部的壓力不均勻從而導(dǎo)致產(chǎn)生破裂。所以能夠通過(guò)將壓縮空氣導(dǎo)入到設(shè)備之中從而能夠有效的防止因壓力原因而導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)損壞。但是由于設(shè)備是通過(guò)電加熱來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升溫殺菌的，所以當(dāng)殺菌鍋之中所具有的電源線路出現(xiàn)故障時(shí)，會(huì)使得其設(shè)備內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，從而會(huì)導(dǎo)致設(shè)備產(chǎn)品故障并無(wú)法進(jìn)行殺菌操作。殺菌鍋還是通過(guò)采用密封圈來(lái)對(duì)設(shè)備之中的零部件的連接出進(jìn)行密封的，并能夠使得設(shè)備可以具有較為良好的密封性。從而不會(huì)導(dǎo)致設(shè)備之中所具有的高溫蒸汽
哪些方面是殺菌鍋設(shè)備殺菌時(shí)需要進(jìn)行注意的2022/08/22
由于殺菌鍋設(shè)備所具有的結(jié)構(gòu)較為的簡(jiǎn)單，所以其能夠較簡(jiǎn)單的進(jìn)行安裝以及拆卸。而且其設(shè)備所具有的殺菌范圍較為的廣泛。當(dāng)采用殺菌鍋設(shè)備來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作的時(shí)候，其首先應(yīng)仔細(xì)的檢查設(shè)備之中的一些附件，如：壓力表、溫度計(jì)、水位計(jì)等，這樣能夠有效的降低其設(shè)備會(huì)產(chǎn)生故障的幾率。殺菌鍋一般是通過(guò)電加熱的方式來(lái)提升設(shè)備內(nèi)部所具有的溫度。但是當(dāng)其線路出現(xiàn)軟化、老化等的時(shí)候，可能會(huì)導(dǎo)致殺菌鍋出現(xiàn)故障。所以為了有效的避免設(shè)備因電源線路而導(dǎo)致產(chǎn)生故障，需要在其設(shè)備運(yùn)行前來(lái)對(duì)其進(jìn)行檢查。設(shè)備在進(jìn)行殺菌操作之前，其應(yīng)對(duì)設(shè)備
殺菌鍋運(yùn)行結(jié)束后怎么進(jìn)行保養(yǎng)2022/08/21
殺菌鍋可以通過(guò)對(duì)其設(shè)備所具有的附件，如：壓力表、溫度計(jì)等進(jìn)行觀察，從而能夠有效的對(duì)設(shè)備運(yùn)行時(shí)的狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控。一般在使用殺菌鍋之前，需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行較仔細(xì)的檢查，并更換一些磨損較為嚴(yán)重或損壞的零部件，這樣能夠有效的防止因零部件的損壞而導(dǎo)致發(fā)生故障的幾率。當(dāng)需要采用殺菌鍋來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作的時(shí)候，其會(huì)因?yàn)樵O(shè)備之中所具有的一些零部件可能需要進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)行，并可能會(huì)使得零部件擁有較嚴(yán)重的磨損。所以其可以通過(guò)潤(rùn)滑劑來(lái)使得零部件所具有的潤(rùn)滑性能夠擁有一定程度的提升。設(shè)備之中的附件在無(wú)法將指針準(zhǔn)確的進(jìn)行準(zhǔn)
殺菌鍋設(shè)備所能夠體現(xiàn)出的設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)有哪些2022/08/21
殺菌鍋設(shè)備能夠簡(jiǎn)單方便的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作，其是通過(guò)對(duì)被殺菌產(chǎn)品之中所具有的細(xì)菌含量進(jìn)行降低或消除，從而能夠使得產(chǎn)品可以具有更加良好的使用壽命。設(shè)備是采用加熱的方式來(lái)進(jìn)行殺菌操作的，并能夠使得產(chǎn)品可以具有更為完整以及標(biāo)準(zhǔn)的殺菌操作，從而能夠使得產(chǎn)品在通過(guò)設(shè)備進(jìn)行殺菌以后，可以在一定程度上對(duì)產(chǎn)品的性能進(jìn)行提升。而且其設(shè)備不僅具有較為穩(wěn)定的性能以及較方便的操作，還可以在設(shè)備之中將一些使用過(guò)的殺菌參數(shù)進(jìn)行存儲(chǔ)。殺菌鍋之中還能夠進(jìn)行自動(dòng)清洗，這樣可以在簡(jiǎn)單的對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗，從而能夠有效的防止因?yàn)槲廴疚锏?
哪些方式能夠?qū)⒕伖收蠒r(shí)進(jìn)行處理2022/08/21
殺菌鍋設(shè)備可能會(huì)在使用設(shè)備來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌時(shí)，其內(nèi)部會(huì)擁有較高的壓力。因此，其設(shè)備需要通過(guò)使用安全閥來(lái)對(duì)設(shè)備內(nèi)部所具有的壓力進(jìn)行降低。并且當(dāng)設(shè)備殺菌時(shí)，其能夠通過(guò)加熱殺菌的方式來(lái)一定程度的對(duì)產(chǎn)品所具有的外觀進(jìn)行提升。但是當(dāng)設(shè)備內(nèi)部之中產(chǎn)生故障時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致其設(shè)備內(nèi)部所具有的溫度不能提升到進(jìn)行殺菌的要求。所以當(dāng)發(fā)生這種情況發(fā)生，要對(duì)設(shè)備進(jìn)行停機(jī)并冷卻降壓。設(shè)備還可能會(huì)因?yàn)槊芊馊Φ膿p壞而導(dǎo)致其出現(xiàn)泄漏，所以當(dāng)發(fā)生這種情況時(shí)，其需要降低設(shè)備內(nèi)部所具有的溫度以及壓力，使內(nèi)部溫度和壓力恢復(fù)正常后，才能將殺
哪些條件能夠被殺菌鍋用來(lái)進(jìn)行殺菌操作2022/08/20
通過(guò)對(duì)殺菌鍋設(shè)備內(nèi)部所具有的殺菌介質(zhì)進(jìn)行加熱，從而可以有效的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作，而這殺菌介質(zhì)一般采用的是液態(tài)或氣態(tài)的水。液態(tài)水能夠擁有較為良好的導(dǎo)熱性，并且其還會(huì)在設(shè)備內(nèi)部能夠進(jìn)行循環(huán)流動(dòng)，從而可以使得其設(shè)備可以在升溫后，其內(nèi)部所具有的溫度能夠較均勻的進(jìn)行分布，并能夠使得其可以擁有較為良好的殺菌效果。而使用氣態(tài)的水來(lái)進(jìn)行殺菌時(shí)，由于氣體所具有的導(dǎo)熱性較差，所以會(huì)使得設(shè)備在升溫后，其內(nèi)部的溫度會(huì)分布的較不均勻，從而會(huì)使得被殺菌產(chǎn)品所具有的外觀會(huì)出現(xiàn)一定程度的影響。不僅如此，當(dāng)在設(shè)備之中導(dǎo)入壓縮空氣
哪些方法可以使得殺菌鍋設(shè)備能夠安全有效的運(yùn)行2022/08/20
當(dāng)殺菌鍋設(shè)備結(jié)束運(yùn)行后，其可能會(huì)因?yàn)樵O(shè)備所具有的同心度會(huì)產(chǎn)生一定程度的偏差，從而可能會(huì)導(dǎo)致造成一些問(wèn)題。所以一般需要在設(shè)備之中安裝自動(dòng)定位系統(tǒng)來(lái)保證其不會(huì)產(chǎn)生出較大程度的偏差。殺菌鍋是通過(guò)提前設(shè)備殺菌參數(shù)從而能夠較方便的進(jìn)行殺菌操作的設(shè)備，一般為了防止其在運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生錯(cuò)誤，所以不可以再進(jìn)行調(diào)整殺菌參數(shù)。加熱升溫殺菌介質(zhì)，使得其能夠?qū)Ξa(chǎn)品有效的進(jìn)行殺菌操作。其一般是采用熱水循環(huán)、高溫蒸汽以及高溫淋水等方式來(lái)進(jìn)行殺菌的。并且其設(shè)備在結(jié)束殺菌操作以后，不可以立刻打開(kāi)設(shè)備取出產(chǎn)品，而是要將內(nèi)部的殺菌介質(zhì)進(jìn)
殺菌鍋設(shè)備之中都擁有哪些缺點(diǎn)2022/08/20
殺菌鍋?zhàn)鳛橐环N呈圓筒狀，且需要采用電加熱的方式來(lái)進(jìn)行升溫的殺菌設(shè)備。并且其設(shè)備還能夠通過(guò)在進(jìn)行殺菌操作的時(shí)候，通過(guò)將壓縮空氣導(dǎo)入到設(shè)備之中，并能夠進(jìn)行反壓殺菌操作。雖然其設(shè)備所具有的殺菌效果較為良好，但是其一般都是采用的電加熱的方式來(lái)進(jìn)行殺菌操作的。雖然能夠使得設(shè)備之中縮聚有的殺菌溫度能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但是其會(huì)造成電能擁有較大的消耗。而且當(dāng)使用壓縮空氣來(lái)進(jìn)行殺菌操作的時(shí)候，其會(huì)由于采用壓縮空氣來(lái)作為動(dòng)力源時(shí)，從而會(huì)導(dǎo)致其能夠成為一種需要擁有較高成本的殺菌鍋設(shè)備。所以會(huì)導(dǎo)致能源出現(xiàn)較大程度的損耗。由于
如何在殺菌鍋運(yùn)行之前來(lái)對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)2022/08/19
由于殺菌鍋設(shè)備在運(yùn)行的時(shí)候，其所具有的零部件經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)，從而會(huì)導(dǎo)致設(shè)備之中所具有的零部件較容易會(huì)產(chǎn)生磨損。為了降低零部件的磨損，能夠通過(guò)使用潤(rùn)滑材料來(lái)使得其可以擁有較為良好的潤(rùn)滑性能。并且當(dāng)需要防止設(shè)備在運(yùn)行時(shí)會(huì)較容易的產(chǎn)生改變，所以應(yīng)保持一致的設(shè)計(jì)壓力以及初始?jí)毫?，從而才能夠保證設(shè)備可以擁有更加優(yōu)異的靈敏度以及可靠性。其為了能夠在對(duì)設(shè)備進(jìn)行運(yùn)行時(shí)可以將其運(yùn)行時(shí)的溫度、壓力進(jìn)行較為仔細(xì)的觀察，所以需要在設(shè)備之中安裝壓力表、溫度計(jì)等零件來(lái)保證可以較及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。殺菌鍋設(shè)備所會(huì)產(chǎn)生的故障
能夠?qū)⒕佋O(shè)備之中的水垢進(jìn)行清除的方法2022/08/19
殺菌鍋設(shè)備之中所具有的水垢往往是因?yàn)槠湓O(shè)備所使用的殺菌水水質(zhì)而導(dǎo)致產(chǎn)生的，并且水垢還會(huì)影響到被殺菌產(chǎn)品所具有的殺菌效果，從而會(huì)使得其產(chǎn)品之中會(huì)出現(xiàn)一些污染物，所以應(yīng)定期的對(duì)其設(shè)備進(jìn)行清洗。當(dāng)需要對(duì)設(shè)備之中的水垢進(jìn)行清除時(shí)，其可以采用機(jī)械清洗的方式來(lái)進(jìn)行，但是有時(shí)候機(jī)械清洗后仍會(huì)具有一定的殘留物，所以在這時(shí)就需要通過(guò)使用化學(xué)試劑，如：緩沖劑、除垢劑以及緩蝕劑等來(lái)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗。而這些化學(xué)試劑基本上都屬于混合類(lèi)的試劑，可以在具有較為良好的除垢效果的同時(shí)又不會(huì)對(duì)金屬材料造成較為嚴(yán)重的腐蝕。一般水垢都是
哪些問(wèn)題是允許殺菌鍋設(shè)備時(shí)會(huì)產(chǎn)生的2022/08/19
如果殺菌鍋設(shè)備之中所具有的排水系統(tǒng)產(chǎn)生故障或損壞的時(shí)候，其會(huì)導(dǎo)致設(shè)備之中的水位以及水溫等都會(huì)造成一定程度的影響。而且當(dāng)設(shè)備之中所具有的密封圈出現(xiàn)老化或損壞的時(shí)候，其可能會(huì)導(dǎo)致設(shè)備之中會(huì)出現(xiàn)泄漏。設(shè)備能夠通過(guò)在擁有較穩(wěn)定的壓力以及溫度條件下進(jìn)行停機(jī)操作，并進(jìn)行更換設(shè)備。當(dāng)殺菌鍋之中所具有的零部件因一些不規(guī)范的操作以及損壞而導(dǎo)致設(shè)備出現(xiàn)一些問(wèn)題。所以為了能夠有效的防止這些問(wèn)題在設(shè)備之中產(chǎn)生，所以需要在運(yùn)行設(shè)備前對(duì)其進(jìn)行較為簡(jiǎn)單的檢查，從而能夠在一定程度上可以降低設(shè)備所具有的故障率。并且設(shè)備是采用冷卻
在運(yùn)行殺菌鍋時(shí)應(yīng)注意哪幾個(gè)方面2022/08/18
當(dāng)在使用殺菌鍋來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌時(shí)，產(chǎn)品應(yīng)在設(shè)備之中排列的較為緊密，從而不會(huì)在一定程度上降低設(shè)備對(duì)產(chǎn)品具有的殺菌效果。殺菌鍋在運(yùn)行的時(shí)候，其主要是采用高溫高壓的方式來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作。但是其可能會(huì)因?yàn)橐恍┎磺‘?dāng)?shù)牟僮鲝亩档驮O(shè)備對(duì)于產(chǎn)品的殺菌效果。在對(duì)設(shè)備進(jìn)行使用的時(shí)候，其還應(yīng)將設(shè)備放置于環(huán)境條件較為穩(wěn)定的場(chǎng)所之中，從而能夠在一定程度上不會(huì)導(dǎo)致設(shè)備運(yùn)行時(shí)，其內(nèi)部所具有的一些壓力產(chǎn)生降低。甚至于其還不能夠使得設(shè)備在采用高溫蒸汽或熱水循環(huán)殺菌的時(shí)候，其設(shè)備之中所具有的氣態(tài)或液態(tài)的水產(chǎn)生泄漏，導(dǎo)致對(duì)設(shè)
殺菌鍋設(shè)備在對(duì)食品進(jìn)行殺菌時(shí)所產(chǎn)生的原理2022/08/18
殺菌鍋設(shè)備不僅能夠通過(guò)熱水循環(huán)、高溫蒸汽、高溫淋水以及水汽混合等方式來(lái)進(jìn)行殺菌操作。而且當(dāng)其設(shè)備在對(duì)食品進(jìn)行生產(chǎn)加工的時(shí)候，其能夠通過(guò)采用殺菌鍋來(lái)使得消費(fèi)者所具有的健康安夠得到一定程度的保障。其設(shè)備是采用對(duì)被殺菌產(chǎn)品之中所具有的溫度進(jìn)行提升，從而能夠有效的對(duì)產(chǎn)品之中所具有的微生物進(jìn)行消滅。這樣可以有效的保證食品不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)因?yàn)榧?xì)菌從而導(dǎo)致產(chǎn)生或變質(zhì)。當(dāng)對(duì)罐裝產(chǎn)品采用殺菌鍋設(shè)備來(lái)進(jìn)行殺菌時(shí)，其設(shè)備能夠有效的對(duì)罐裝產(chǎn)品之中所具有的溫度進(jìn)行提升，從而可以有效的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作。但是當(dāng)其產(chǎn)品因?yàn)閴毫?
殺菌鍋設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)的方法2022/08/17
殺菌鍋設(shè)備在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌時(shí)，其主要是采用液態(tài)或氣態(tài)的水作為殺菌介質(zhì)來(lái)進(jìn)行殺菌操作，從而會(huì)導(dǎo)致其設(shè)備之中較容易會(huì)出現(xiàn)生銹或水垢，所以應(yīng)定期的對(duì)其進(jìn)行清理。其設(shè)備在使用之前，應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，從而能夠在一定程度上對(duì)設(shè)備運(yùn)行時(shí)所需要的靈敏度以及可靠性進(jìn)行保證。并可以降低設(shè)備運(yùn)行時(shí)發(fā)生故障的幾率。在對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)的時(shí)候，其應(yīng)及時(shí)的更換設(shè)備之中所具有的損壞或嚴(yán)重磨損的零部件，從而可以保證在運(yùn)行設(shè)備時(shí)，其設(shè)備之中所具有的零部件能夠較不容易會(huì)產(chǎn)生損壞。并且其設(shè)備是依靠設(shè)備之中的密封圈來(lái)保證其設(shè)備之中所具
殺菌鍋設(shè)備所能夠采用的殺菌方式都有哪些2022/08/17
殺菌鍋設(shè)備所具有的殺菌方式一般是通過(guò)加熱的方式來(lái)進(jìn)行的，并采用水以及水蒸汽來(lái)作為殺菌介質(zhì)來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作。而其又能夠采用高溫蒸汽、高溫淋水以及熱水循環(huán)等殺菌方式。當(dāng)在設(shè)備之中采用高溫蒸汽來(lái)進(jìn)行殺菌時(shí)，由于水蒸氣所具有的導(dǎo)熱性較不優(yōu)異，所以會(huì)使得設(shè)備在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌時(shí)，會(huì)產(chǎn)生較不良好的殺菌效果。使用高溫淋水的方式來(lái)進(jìn)行殺菌時(shí)，其需要通過(guò)在設(shè)備內(nèi)部架設(shè)噴淋管，從而能夠使得霧狀的水能夠被噴淋到產(chǎn)品之上，使得其可以有效的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作。并且其還會(huì)使得設(shè)備之中所具有的溫度都較為的均勻，所以能夠?qū)⑵?
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