商用瓜類分條機(jī) 土豆蘿卜洋芋頭開(kāi)瓣機(jī)
本機(jī)可以將洋蔥、土豆，白蘿卜，地瓜，黃瓜，茄子，小白菜，西蘭花等，一次性投料進(jìn)行分切，可切成2/4/8片，廣泛用于蔬菜預(yù)處理，蔬菜加工業(yè)，食堂 ，餐飲中心等。
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1產(chǎn)品概述
分條機(jī)適用于中央廚房、團(tuán)膳、罐頭加工廠、急速冷凍工廠、干燥食品加工、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品加工廠及學(xué)校餐廳等場(chǎng)所。整機(jī)由304不銹鋼制造，操作簡(jiǎn)單，美觀耐用?？蓪ⅫS瓜、茄子、蘿卜、西葫蘆、紅薯、娃娃菜、包菜等進(jìn)行切條、分瓣等工作。本機(jī)帶有萬(wàn)向帶剎車腳輪便移機(jī)，能夠靈活調(diào)度提高生產(chǎn)效率；根據(jù)食材大小，可調(diào)整相應(yīng)導(dǎo)料模，使生產(chǎn)過(guò)程更加安全。切割速度快、切割量大、切割效果好，采用雙刀切削，左右兩組刀片分別對(duì)食材進(jìn)行加工，且不損傷食物纖維組織，切割物料美觀，大小一致均勻。本機(jī)操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量大、好維護(hù)，可滿足廣大用戶等生產(chǎn)需求。
2產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
整機(jī)由304不銹鋼制造、進(jìn)口刀具、動(dòng)力傳動(dòng)部件、電氣系統(tǒng)等部分組成。
3工作原理
本設(shè)備通過(guò)采用減速電機(jī)為動(dòng)力源，帶動(dòng)主動(dòng)軸上的刀片，對(duì)食材進(jìn)行分條分瓣。各種食材根據(jù)大小，選擇合適導(dǎo)料模，進(jìn)行自動(dòng)分切。
4安全注意事項(xiàng)
1、機(jī)器運(yùn)作時(shí)，請(qǐng)勿把手伸入機(jī)器內(nèi)。
2、使用機(jī)器完畢后，請(qǐng)務(wù)必把電源切斷，才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行拆洗。
3、請(qǐng)不要一次性投入過(guò)多原料。
4、如長(zhǎng)時(shí)間不使用機(jī)器請(qǐng)涂上防銹油后保管。
5、請(qǐng)勿用水直接沖洗機(jī)器電源開(kāi)關(guān)部位，以免造成機(jī)器故障。
7、如果有發(fā)現(xiàn)松的螺絲、螺母，請(qǐng)立即停止機(jī)器鈕緊之后，再進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)。
5維護(hù)保養(yǎng)
1、機(jī)器每次使用后，請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉電源后才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行拆洗。
2、請(qǐng)勿將金屬或者硬物放于機(jī)器上面，以免掉入入料口，損毀刀片，及機(jī)器。
3、機(jī)器應(yīng)放置在通風(fēng)的環(huán)境中，在機(jī)器工作過(guò)程中機(jī)器會(huì)產(chǎn)生一定的熱量，保持通風(fēng)會(huì)減少機(jī)器工作時(shí)產(chǎn)生的溫度，從而對(duì)機(jī)器起到了較好的維護(hù)作用。
參考資料
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